泡云南梅子酒做法大全,泡云南梅子酒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡云南梅子酒做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡云南梅子酒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅子泡酒怎么泡？
2. 梅子酒怎么泡效果最好？
3. 梅子酒的正确泡法步骤？
4. 梅子泡酒怎么泡？

梅子泡酒怎么泡？

梅子酒用未成熟的梅子做较好，熟梅里面会有腐烂，做出来的酒会变质，不能喝。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根据对甜度的喜好适当增减）

，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。

首先，要准备一个密封容器。

做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚），然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。

梅子酒怎么泡效果最好？

先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。再铺上一层新鲜的梅子。一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存(搁置阴凉地，勿见太阳)。一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。

梅子酒的正确泡法步骤？

材料：青梅：1000g 、冰糖：200～500g（随各人喜好调配）

烧酒：1800ml(浓度35%以上无色透明的酒亦可)

容器：消毒后的密封玻璃瓶（4升装）

1、将青梅洗净，备用；酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。

2、将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚（约6-8小时），方便去掉涩味。

3、沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。

4、将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入；最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。

5、封口后放在阴凉处，每个月１-２次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。

6、约２-３个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不要紧。

梅子泡酒怎么泡？

材料：青梅：1000g 、冰糖：200～500g（随各人喜好调配）

烧酒：1800ml(浓度35%以上无色透明的酒亦可)

容器：消毒后的密封玻璃瓶（4升装）

1、将青梅洗净，备用；酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。

2、将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚（约6-8小时），方便去掉涩味。

到此，以上就是小编对于泡云南梅子酒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡云南梅子酒做法大全的4点解答对大家有用。