云南老冰糖功效做法大全,云南老冰糖的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南老冰糖功效做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南老冰糖功效做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南冰糖和广西冰糖哪个好？
2. 鲜竹沥做法？
3. 云南大理雪莲子的食用方法？

云南冰糖和广西冰糖哪个好？

各有各的好处，云南冰糖原汁原味，做冰糖糖水就很好喝，感冒了，喝一碗云南冰糖姜汤也很好，能去除风寒减缓感冒病症状，广西冰糖成色度高，加工精细，清甜可口，是做冰糖雪梨的好原料，喉咙不舒服，喝上一碗冰糖雪梨糖水，能减缓不适感，所以说各有各的好，就看你的需要，哪种糖适合你用。

鲜竹沥做法？

1.取鲜竹沥汁，用纱布过滤(《河南》)。

2.除去杂质(《中华药海》)。

炮制竹沥

1.取嫩鲜竹切成33cm许段，劈开洗净，装入譚内，装满后将口部向下，用砖架起，譚的四周用锯末、劈柴围严，燃烧劈柴，收集滴出液，倒入水中分出竹沥即可(《北京》)。

2.先将青竹枝锯成10cm长短的段，装人铁桶或缸内捣压坚实，再用网状铅丝篦，将桶口罩严扎固。将桶口倒置，与窑内用砖架起的漏盆两口覆合相对，封固，再将铁桶全部用泥涂严，漏盆下放一磁盆接油。在桶的周围，用木柴火烤烧，使竹板受热，待接油盆窑口出现浓烟状水汽时，油即陆续滴人盆内。每日烤烧一-次，连续约5~6天，至油滴尽，桶内的竹枝全部成炭为止(《天津》)。

3.取新鲜京竹，锯33cm许，--头有节，一头无节，无节的砍成斜口，放水中略浸泡约10~20分钟。斜放在炭火上烘烤，无节的一头向下，则竹内液汁受热流入盛器内，临用时自制(《云南》)。

4.取鲜竹洗净，从两节之间锯断，节留中间，直劈成两半，架于微火上加热，两端流出的液体接于容器中，即得(《湖北》)。

5.砍下竹子，取茎秆，用盐水冲洗干净，截成有一端节的段，斜架在砖及瓦上，让有口的一端斜向低的一边，下接一个碗，用武火燃烧，使竹沥汁流入碗内(《河南》)。

6.取鲜竹，2节锯成一段，两端去节，对劈开，架置于烈火上燃烧，集取沥出液汁，滤过(《浙江》)。

7.取鲜竹隔节锯断，剖成小块，置蒸馏器内，加热沸腾，收集蒸馏液即可(《集成》)

鲜竹沥，可能一部分人还并不是很掌握的，但是鲜竹沥也是难能可贵的纯天然食物。实际上鲜竹沥是毛竹经生产加工后获取的液汁。它是一种无毒性无副作用，集药、食双用的纯天然健康饮品。

作法:

1.将海菜散发;老冰糖粉碎成屑。

2.将鲜竹沥、海菜、老冰糖屑同放炖锅内，放水500ml，置文火上烧滚，再用慢火煮25分鐘即成。

3.海菜能用黄瓜、菌类、萝卜中一切一种替代，一样具备止咳润肺的功效。同“鲜竹沥炖老冰糖”。

用料

鲜竹沥40克，海带200克，冰糖30克。

做法步骤:

1．海带温水泡发，洗净，沥干水分，切4厘米细丝；冰糖打碎成屑，备用。

2．鲜竹沥洗净，沥干水分、海带、冰糖屑同放炖锅，加冷水400毫升，

3. 炖锅置火上，大火烧沸，撇去浮沫，文火炖煮25分钟，关火，盛碗内即可食用。

云南大理雪莲子的食用方法？

雪莲子甜汤材料：

雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。做法：

1.雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。

2.红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。

3.将做法1舀入碗中，加入蜜红枣、蜜红豆即可。功效：可提升免疫力，改善压力造成的睡眠品质不佳现象。注意：雪莲子必须经过浸泡才容易煮透，煮好后会因胶质释出呈现自然的浓稠状。

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雪莲子南瓜羹材料：

雪莲子50克，南瓜250克，牛奶200毫升。

做法：

1.雪莲子洗净后，用冷水浸泡8小时以上，至充分涨开。

到此，以上就是小编对于云南老冰糖功效做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南老冰糖功效做法大全的3点解答对大家有用。