贵州凉拌白豆腐做法大全,贵州凉拌白豆腐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州凉拌白豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州凉拌白豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌豆腐泡辣菜做法？
2. 凉拌手撕豆腐做法？
3. 凉拌皮蛋豆腐正确做法湖北的？

凉拌豆腐泡辣菜做法？

​【凉拌豆腐泡】

【食材】老豆腐500克，蒜苔两根，小米辣2个，青椒半个，老醋2茶匙，辣椒油适量，大蒜两瓣，盐一茶匙，熟花生米6颗，熟芝麻少许，白糖适量。

【做法步骤】1、做豆腐泡需要买专门的老豆腐，这种豆腐含水量低，炸的时候不容易喷溅油花。

​2、锅里加入适量的底油，油温3成热，下入豆腐泡。

凉拌手撕豆腐做法？

原料

老豆腐一块、小葱2根、大葱1根、香菜半根小米辣、干辣椒、蒸鱼豉油适量

方法/步骤

1首先将老豆腐掰成小块，加盐和小葱煮6分钟左右

2然后将豆腐煮好后捞出，放入碗中，大葱切末

3再加入葱，小米辣，干辣椒，蒸鱼豉油，淋上热油激香，撒上香菜即可享用

凉拌皮蛋豆腐正确做法湖北的？

有加花生碎的和不加的

一般来说把豆腐先煮一下，去除生腥味，然后把豆腐皮蛋都切小块，皮蛋用细线勒更好弄，刀容易粘，切出来乱糟糟的，然后切一点葱花和蒜末，调味就盐，味精，一点生抽，香油，拌匀就可以了

【具体材料】：皮蛋3个，豆腐一块

【***材料】：姜、独蒜2个、小葱、香菜、青椒2个、小米辣1个

【调味作料】：生抽一勺、蚝油一勺、糖适量、盐适量、醋适量、豆瓣酱(可不放)

【具体做法】：

第一步：购买豆腐，做这个菜很多人都是用盒装的内酯豆腐，其实主要就是嫩的原因。但我怕添加剂防腐剂过多，家里两孩子吃我是去买老板自做的胆水豆腐，一般也分老的和嫩的品类，我买嫩的便是，这种不仅健康也更好吃。大家也可以去家附近看看，是否有自做自卖这种店铺。

一、用料

皮蛋3枚，嫩豆腐2块，蒜末3瓣，生姜葱花少许

二、皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，不知嫩豆腐怎么选的朋友可直接去菜场豆腐贩子那问拌皮蛋的豆腐，贩子知道该给你哪种豆腐。

到此，以上就是小编对于贵州凉拌白豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州凉拌白豆腐做法大全的3点解答对大家有用。