四川白豆腐蘸水做法大全,四川白豆腐蘸水做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川白豆腐蘸水做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川白豆腐蘸水做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 石屏烧豆腐蘸水配方？
2. 岚山豆腐蘸水怎么做的？
3. 云南石屏烧豆腐湿蘸料做法？
4. 石屏豆腐干蘸料怎么做？

石屏烧豆腐蘸水配方？

干蘸水:单山蘸水辣，或者烧烤***，往碟子里一倒，加烤好的豆腐，搞定

傣味蘸水:小米辣，香菜，柠檬汁，盐，厨邦生抽酱油适量

原创蘸水: 芝麻酱，豆腐乳，大蒜，蚝油，海鲜酱油，小葱，香菜。

灵魂蘸水: 灵魂配料小米辣，香菜，葱少许，折耳根，味极鲜，卤腐酱，单山蘸水（就👌了）

极品蘸水:油辣椒，花椒，醋，酱油(厨邦最好吃),香菜，花生碎，一点点蒜末

石屏烧豆腐蘸水的做法如下：

1. 准备原料：石屏豆腐、菜籽油、甜酱油、咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、小段香菜、薄荷、椒盐，干辣子面各入盛器。

2. 烧制豆腐：将栗炭放入火盆烧燃，架上铁条网架，架热后抹上菜油，摆上豆腐，边烘边翻动，待烤制呈金***即成。

3. 调制蘸水：将甜、咸酱油、卤腐汁...

油、香菜、薄荷、糊辣子兑成汁。

4. 蘸水食用：取方块豆腐边蘸调味汁而食，或用烤熟的豆腐、蘸吃花椒盐与辣子面。

5. 调味料可按各人的爱好兑制，吃多吃少，由客自定，一般是以10块正方豆腐为起点。

1、主料豆腐、辅料色拉油、酱油、醋、小米辣椒、先切成一条条。

2、加油，小火两面炸黄。

3、称热吃，小米辣椒酱油醋调成。

4、也可以酱油、辣椒（小米辣、辣椒粉都可以）、糖、醋、花椒粉、盐、蒜油，自由搭配。

以上就是为大家介绍的关于石屏豆腐蘸料做法和配方 。

岚山豆腐蘸水怎么做的？

原料：豆腐、葱花、生抽、耗油、蒜蓉、小米椒碎、盐、白糖、味精、热花椒油。

做法步骤：第1步、新鲜农家卤水豆腐，切块放入盘中。第2步、取一小碗，放入葱花、小米辣、蒜蓉、耗油，淋上热花椒油。第3步、再放入生抽、白糖、适量凉开水、辣椒油，拌匀即可蘸食。第4步、成品。希望对你又帮助。

云南石屏烧豆腐湿蘸料做法？

以下是云南石屏烧豆腐是湿蘸料的做法：

材料：

- 辣椒粉：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 蒜瓣：适量

- 豆瓣酱：适量（可以选用辣豆瓣酱增加口味）

- 花椒粉：适量

- 盐：适量

- 熟花生米：适量（可选，可增加口感）

石屏豆腐干蘸料怎么做？

　　主料：豆腐 500克 生菜 100克

调料：大蒜 15克 香菜 5克 酱油 10克 韭菜花 5克 虾油 5克 芝麻酱 10克 辣椒油 5克 各适量

白豆腐蘸料的做法：

1.把豆腐切成片,放在锅内用水煮沸10分钟,盛入汤碗；

2.生菜在沸水中焯制,置汤碗中；

3.将各种调料放在一小碗中调匀,蘸豆腐和生菜食用.

到此，以上就是小编对于四川白豆腐蘸水做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川白豆腐蘸水做法大全的4点解答对大家有用。