大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川白豆腐蘸水做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川白豆腐蘸水做法大全的解答,让我们一起看看吧。
石屏烧豆腐蘸水配方?
干蘸水:单山蘸水辣,或者烧烤***,往碟子里一倒,加烤好的豆腐,搞定
原创蘸水: 芝麻酱,豆腐乳,大蒜,蚝油,海鲜酱油,小葱,香菜。
灵魂蘸水: 灵魂配料小米辣,香菜,葱少许,折耳根,味极鲜,卤腐酱,单山蘸水(就👌了)
极品蘸水:油辣椒,花椒,醋,酱油(厨邦最好吃),香菜,花生碎,一点点蒜末
石屏烧豆腐蘸水的做法如下:
1. 准备原料:石屏豆腐、菜籽油、甜酱油、咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、小段香菜、薄荷、椒盐,干辣子面各入盛器。
2. 烧制豆腐:将栗炭放入火盆烧燃,架上铁条网架,架热后抹上菜油,摆上豆腐,边烘边翻动,待烤制呈金***即成。
3. 调制蘸水:将甜、咸酱油、卤腐汁...
油、香菜、薄荷、糊辣子兑成汁。
4. 蘸水食用:取方块豆腐边蘸调味汁而食,或用烤熟的豆腐、蘸吃花椒盐与辣子面。
5. 调味料可按各人的爱好兑制,吃多吃少,由客自定,一般是以10块正方豆腐为起点。
1、主料豆腐、辅料色拉油、酱油、醋、小米辣椒、先切成一条条。
2、加油,小火两面炸黄。
3、称热吃,小米辣椒酱油醋调成。
4、也可以酱油、辣椒(小米辣、辣椒粉都可以)、糖、醋、花椒粉、盐、蒜油,自由搭配。
以上就是为大家介绍的关于石屏豆腐蘸料做法和配方 。
岚山豆腐蘸水怎么做的?
原料:豆腐、葱花、生抽、耗油、蒜蓉、小米椒碎、盐、白糖、味精、热花椒油。
做法步骤:第1步、新鲜农家卤水豆腐,切块放入盘中。第2步、取一小碗,放入葱花、小米辣、蒜蓉、耗油,淋上热花椒油。第3步、再放入生抽、白糖、适量凉开水、辣椒油,拌匀即可蘸食。第4步、成品。希望对你又帮助。
云南石屏烧豆腐湿蘸料做法?
以下是云南石屏烧豆腐是湿蘸料的做法:
材料:
- 辣椒粉:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 蒜瓣:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
石屏豆腐干蘸料怎么做?
主料:豆腐 500克 生菜 100克
调料:大蒜 15克 香菜 5克 酱油 10克 韭菜花 5克 虾油 5克 芝麻酱 10克 辣椒油 5克 各适量
白豆腐蘸料的做法:
2.生菜在沸水中焯制,置汤碗中;
3.将各种调料放在一小碗中调匀,蘸豆腐和生菜食用.
到此,以上就是小编对于四川白豆腐蘸水做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川白豆腐蘸水做法大全的4点解答对大家有用。
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