云南干芸豆做法大全图片,云南干芸豆做法大全图片

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1. 干芸豆粒的做法？
2. 云南四季豆家常做法？
3. 干芸豆怎么炖？

干芸豆粒的做法？

1、将生猪肉清洗，切割成小肉。

2、将小肉放进器皿中，放进少量盐、米酒、木薯淀粉，抓拌匀称。再放进少量油，抓拌匀称。

3、豆角掐去两边及丝，揪发展段，清洗。

4、圆葱清洗，滚刀块。

5、蒜削皮，造粒。

6、土豆去皮，清洗，切片。

7、红萝卜削皮，清洗，切片。

8、压力锅放进火上，放进适当油，待水温低后放进圆葱、蒜粒，煸炒。放进酱，煸炒。

9、放进小肉，煸炒。

10、放进马铃薯、红萝卜、盐、味精，煸炒。

云南四季豆家常做法？

四季豆300克，蒜适量，姜适量，干辣椒几个，鸡精适量，豆瓣酱一勺，肉沫适量

步骤

1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。

2.洗净后控水待用。

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用。

材料：猪肉（三肥七瘦）150g、云南四季豆200g、姜5g、蒜2瓣、红椒2/1个、生抽1汤匙、料酒2/1汤匙、白糖少许、淀粉3g、盐少许。做法：

1、材料准备好

2、猪肉剁成肉沫

3、调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟

1、材料准备好

2、猪肉剁成肉沫

3、调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟

1、材料准备好

2、猪肉剁成肉沫

3、调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟

干芸豆怎么炖？

1、食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。

2、首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。

3、接下来，在炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，加入切碎的葱姜蒜爆香，一会儿之后，倒入芸豆，开始翻炒，加入适量的花椒水，十三香炒大约5分钟。

4、接着，把提前炖好的排骨夹三四块到炒锅中，再加入适量的排骨汤，加入盐，翻炒几下，加清水之后把锅盖盖上就可以炖了，大约炖10-15分钟。

5、接着上面的步骤，等炖的时间差不多了，可以适量的倒入一些生抽，可以提味儿，变香。

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