贵州盐水酸萝卜做法大全,盐水酸萝卜怎么泡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州盐水酸萝卜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州盐水酸萝卜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 求正宗辰溪酸萝卜的做法酸水的做法？
2. 酸野萝卜做法？
3. 正宗云南富源酸萝卜的做法？
4. 正宗泡酸萝卜的做法？

求正宗辰溪酸萝卜的做法酸水的做法？

做法

材料准备

主料： 大白萝卜1500克

配料： 自制

剁辣椒

辅料： 盐适量 白醋适量 白砂糖适量

制作步骤

1. 大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。

2. 把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。

3. 加入适量盐、

白醋

4. 三小时后，把萝卜倒出沥水。

原料：

白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲

　　姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；

做法：

红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；

酸野萝卜做法？

做法

1.萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。

2.放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

3.再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。

4.配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

步骤 1

白萝卜洗干净表面，竖切成4段，改刀切三片相连。

步骤 2

放入盐搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤 3

腌制好的萝卜，用水清洗一遍，挤压出水分，放入盆中，加入白米醋、辣椒、酱油、白糖、花椒，适量纯净水搅拌均匀，装入密封罐中，放7天就可以吃了。

正宗云南富源酸萝卜的做法？

萝卜500g，盐少许，胡椒粉

 少许，鸡精

 少许，糖少许，醋少许，生抽少许，花椒油少许

做法

1.白萝卜削皮，切薄片，加盐，抓软，腌十分钟

2.待萝卜出水后，把水倒掉

3.糖\胡椒粉\生抽\醋，调汁

4.加少许花椒油

5.和腌好的萝卜倒在一起

6.萝卜再腌制十五分钟左右，可以上盘

正宗泡酸萝卜的做法？

食材：白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒1包，盐少许，白糖少许，白醋少许，凉开水少许，密封罐1个。泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。

萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口，这里是去了皮的。把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳。

泡酸辣萝卜是四川省风味名菜，属于川菜系。把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；将缸放在温暖处，约10天左右即可。

美食原料

青萝卜1000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。

美食做法

1、把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；

2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；

3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；

4、将缸放在温暖处，约10天左右即可。

到此，以上就是小编对于贵州盐水酸萝卜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州盐水酸萝卜做法大全的4点解答对大家有用。