云南炒豌豆做法大全大全,云南豌豆的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炒豌豆做法大全大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南炒豌豆做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆家常炒法？
2. 云南怎么炒豌豆尖？
3. 炒豌豆怎么做？
4. 爷俩炒豌豆家常做法？
5. 榄菜炒豌豆怎么做？

豌豆家常炒法？

1、材料：豌豆200克，猪肉200克，姜20克，蒜10克，酸菜50克。

2、将200克猪肉去皮剁成肉末。

3、切20克小米椒，切成圈。

4、再准备20克姜、10克蒜剁成末。

5、准备50克泡酸菜切碎。

材料包括：豌豆150克、杏鲍菇100克、植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁。

2、豌豆剥壳，洗净，沥干水分。

3、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒。

4、调入适量生抽。

食材：

青豌豆1盘，胡萝卜半根，猪肉末80克，辣椒1个；

四川特产炒豌豆的做法步骤：

第一步，青豌豆事先要剥好，将其仔细清洗干净，胡萝卜半根，削去皮，将胡萝卜切成丁，如同青豌豆一般的大小便可，在锅中添上水；

第二步，将水烧开，滴几滴油，放一勺盐，将青豌豆先放入锅中焯水，3分钟，将豌豆捞出，过一遍凉水，控干，同样将胡萝卜丁也下锅焯水；

把猪肉清洗干净，先切成丝条状，再改刀切成颗粒剁成肉末备用。蒜米也发成小片备用。

大火把水烧沸开后，加入适合的食用油，再倒入豌豆和红萝卜粒，大约焯水40秒左右

重新起锅烧油，油热加入蒜米煸出香味，倒入准备好的肉末，大火翻炒均匀，炒至要断生时，倒入焯过水的豌豆和红萝卜粒一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽、蚝油、海鲜调味提鲜，再翻炒一会均匀入味，即可

云南怎么炒豌豆尖？

1.豌豆尖可以自己稍微摘一下老根，如果买的嫩也可以不摘，清洗干净备用；

2.热锅少油烧热后下大蒜爆香，下入洗净的豌豆尖，快速翻炒至叶子变软；

3.加入2勺生抽翻炒均匀，加入1勺水降温出汁后出锅。

炒豌豆怎么做？

1.先把豌豆洗净滤水备用

2.热锅下油加入豌豆和辣椒段，翻炒至豌豆九分熟！(大约两分钟)

3.加入盐、鸡精、辣椒片翻炒均匀即可

小贴士 

洗豌豆的水一定要过滤干净，不然会影响口感

爷俩炒豌豆家常做法？

食材：胡萝卜、玉米、豌豆

做法：

1、将胡萝卜削皮然后切片后再切成粒状，再将玉米剥成粒,豌豆洗干净备用（豌豆可以提前用清水泡20分钟，如果觉得麻烦可以不用）

2、锅中加水煮开，将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，焯水1分半-2分钟然后捞出。

3、热锅热油加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆翻炒然后加入一勺盐一勺蚝油翻炒均匀即可出锅！

1. "爷俩炒豌豆"的家常做法是存在的，但是否充分合理，需要具体情况具体分析。

2. 例如，如果您想做爷俩炒豌豆比较正宗，那么建议选用新鲜豌豆，结合姜蒜等调味料，翻炒加热后就可以出锅了。

3. 当然，烹饪过程有许多技巧和细节需要注意，您可以通过查询相关的做法或者向厨师请教，不断通过实践学习和提高自己的厨艺技巧，从而实现更好的烹饪成果。

榄菜炒豌豆怎么做？

1.食材：豌豆洗净沥干水

2.食材：红辣椒切丁，蒜切末，橄榄菜

3.锅内放入足量的开水，并加少许的盐

4.下豌豆煮5分钟后捞起冲凉水并沥干

5.锅内放入少许油加热

6.下豌豆和红辣椒翻炒，并加少许盐、糖、生抽调味

做法：

1.食材:豌豆洗净沥干水

2.食材:红辣椒切丁,蒜切末,橄榄菜

3.锅内放入足量的开水,并加少许的盐

4.下豌豆煮5分钟后捞起冲凉水并沥干

5.锅内放入少许油加热

到此，以上就是小编对于云南炒豌豆做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒豌豆做法大全大全的5点解答对大家有用。