重庆爱心蛋糕做法大全大全,爱心蛋糕屋怎么样

dfnjsfkhak 2024-10-26 3

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆爱心蛋糕做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆爱心蛋糕做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 爱心蛋糕的做法有哪些?
  2. 8寸心形红丝绒蛋糕做法?
  3. 巧克力容心蛋糕的做法?

爱心蛋糕的做法有哪些?

心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。

用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!

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(图片来源网络,侵删)

8寸心形红丝绒蛋糕做法?

最佳配方

鸡蛋4个,牛奶40克,低筋粉80克,玉米油40克,白砂糖60克,柠檬汁几滴,红曲粉10克。

步骤:

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(图片来源网络,侵删)

1.把蛋清蛋黄分离。蛋黄中加玉米油、牛奶、白砂糖搅拌均匀。把低筋粉和红曲粉混合筛入蛋黄中。搅拌均匀至无颗粒。

2.蛋清加糖打成鱼眼状,滴几滴柠檬汁加糖打发,打至尖峰状,蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中翻拌。

3.准备一个爱心型的模具,把面糊倒入模具中振一下气泡。烤箱提起预热,上下火140度烤50分钟。烤好后拿出来振一振,把模具倒扣在烤网上晾凉。

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(图片来源网络,侵删)

1、用料:鸡蛋(冷藏)5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖(蛋黄)20g、白砂糖(蛋白)45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g、牛油果、草莓、水果少量、白醋3-5滴。

2、分离蛋黄蛋白。蛋白放于干燥洁净的打蛋盆备用

3、酸奶、牛奶、白砂糖20g、玉米油放入碗中搅拌均匀。看不见浮油即乳化。

4、蛋黄戳散。边搅拌边倒入牛奶混合液至均匀。筛入低粉和红曲粉。拌至顺滑无颗粒。不要画圈避免起筋。

5、蛋白加入白醋打至鱼眼泡加入白砂糖(蛋白)部分的1/3。继续打至细腻加第二次1/3糖。湿性发泡加入最后的白砂糖。打至干性发泡,提起打蛋头有一个直立的尖。

鸡蛋 5个,糖 90克蛋白,10克蛋黄 ,牛奶 70克 ,油 60克 ,低筋面粉 90克 ,红曲粉 20克 。可可粉 少许 。盐 2克 ,柠檬汁 几滴

1.准备所有材料

2.分离蛋白蛋黄,蛋黄加10克糖搅匀

3.蛋白滴几滴柠檬汁,分三次加入糖打发,放入冰箱冷藏

4.蛋黄加入牛奶,搅匀

巧克力容心蛋糕的做法?

巧克力心形蛋糕是一款美味的甜点,下面是一份简单的做法:

所需材料:

- 巧克力蛋糕体:低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升

- 巧克力心形装饰:黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升

步骤:

1. 巧克力蛋糕体制作:

   a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀,过筛备用。

到此,以上就是小编对于重庆爱心蛋糕做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆爱心蛋糕做法大全大全的3点解答对大家有用。

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