云南野生菌火锅做法大全,云南野生菌火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南野生菌火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南野生菌火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南野生菌火锅的特点？
2. 云南野生菌火锅好吃怎么发朋友圈？
3. 昆明菌汤锅推荐？
4. 云南的野生菌的做法有哪些？

云南野生菌火锅的特点？

野生菌火锅特点汤底略显浑浊，但吃起来很香，比闻上去都要香许多，还具有补钙等保健作用。

菌类植物集中了大地的精华，富含氨基酸、多种维生素、叶酸、乳酸等物质，能够促进人体新陈代谢，调节人体生理机能，增强免疫系统。

云南野生菌火锅好吃怎么发朋友圈？

云南野生菌来自大自然的馈赠，地道的珍宝，总有很多人为你翻山越岭而来，没有不爱吃野生菌的云南人，夏天就是吃野生菌的季节，煮火锅更好吃，把野生菌洗干净煮清汤的更好，味美菌鲜，越吃越想吃，简直就是人间美味，作为云南人的我爱极了野生菌

昆明菌汤锅推荐？

昆明菌汤锅是云南特色美食之一，下面为你推荐几家比较有特色的菌汤锅店：

1. 十里红嘴巴菌汤锅：这家店的特色是菌汤锅底熬得非常浓郁，而且菌类种类丰富，口感鲜美。店内环境也非常舒适，是一个不错的聚餐地点。

2. 滇味源菌汤锅：这家店的菌汤锅底是用农家土鸡、猪骨和菇菌熬制而成，口感鲜美，而且价格非常亲民。店内装修简单，但是干净卫生。

3. 菌汤锅王：这家店的菌汤锅也是非常浓郁，用料上乘，菌类的品种也非常齐全。同时店内还提供了各种小吃和饮品，非常适合和朋友一起来享受美食。

希望以上推荐能够对你有所帮助，祝你用餐愉快！

一朵菌野生菌火锅 人均140元 19***年前,在云南楚雄南华县开了一家无名土鸡野生菌火锅,备受当地及外来游客的喜爱,之后该店老板于2018年来到云南昆明开了第一家取名“一朵菌”,坐落于滇池路亚太美食城。此后,又相继在昆明开设了南屏店、白云路店。

云南的野生菌的做法有哪些？

首先你要知道是什么野生菌，不是所有的野生菌都适合煮汤，例如牛肝菌、干巴菌、虎掌菌就只能炒，有些只能和肉类烧好吃（羊肚菌）

其次千万不能用开水泡！这样野生菌的香味和营养都没有了！一定要用凉水泡（用前1、2个小时泡就可以了）

下面就举几个例子吧

松茸，菌中之王。松树和栎树柏树的自然混交林中，松茸缓慢生长着，5-6年后才能长成，稀缺到濒危。它的味道很特别，新鲜时是酸香味，烧、炒、煮熟后,鲜甜可口，而且具有防癌功效，被誉为"养生界全能冠军"，是国宴级菜品。

干巴菌，云南特有的珍稀菌。这种只生长于云南和湖北的菌其貌不扬，刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色，由于散发酷似腌牛肉干的浓郁香味，故被称为"干巴菌"。它的肉质坚韧，味道鲜香无比，具有延缓衰老功效，引人垂涎。

青头菌，备受云南人喜爱的菌。雨后的云南山中，出得最多的恐怕就是青头菌。它很容易辨识，白色身子上顶着绿色小帽，又像是乌龟的壳。它含蛋白质、钙、磷、铁、VB2等营养于一身。炒、炖、蒸、拌，或是做汤，味道都极其鲜美。

鸡枞菌，不是肉，胜似肉。红壤山林的半山坡上，鸡枞菌与白蚁共生着。它身材瘦高但肉质肥硕、质细丝白，不仅磷含量丰富，更有清神、抗癌、健脾胃、降血糖之效。闭上眼，嚼上几口，鲜甜异常，清香脆嫩，仿佛鸡肉入口一般。

具体要看什么品种 食用起来才能营养

腾冲的腌鸡枞最好吃，再就是其他地方的青椒干巴菌，胡辣子牛肝菌，松茸火腿火锅等等都是人间美味。菌子的做法我是外行，我自己是从不敢买，因为不会做，怕做不好吃了中毒。

到此，以上就是小编对于云南野生菌火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南野生菌火锅做法大全的4点解答对大家有用。