冬瓜虾四川做法图片大全,冬瓜虾四川做法图片大全大图

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1. 红烧冬瓜大虾的做法？
2. 冬瓜烧大虾的做法？
3. 冬瓜大虾香菜的做法？

红烧冬瓜大虾的做法？

食材：冬瓜500g，虾200g，鸡蛋2个，葱1小把，植物油1小勺，酱油半勺，盐1小勺，味精半勺，生粉2小勺。

做法：

1、冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。

2、将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。

3、将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。

4、将炒锅洗净后，放入少量的水，待水开后放入冬瓜，用开水将其煮软，待水快煮干时加入炒熟的虾仁，用大火翻炒。

5、将虾仁、冬瓜翻炒均匀后，加盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀。

6、最后放入葱末少量，起锅装碟。

材料

主料：冬瓜250g、虾仁100g；

辅料：葱适量、姜适量、盐适量、蚝油适量

冬瓜炒虾仁

1.虾仁放清水中焯一下。

2.焯熟后捞出沥干水分。

3.葱切成葱花，姜切丝。

4.锅加油烧热，下葱姜炒出香味。

5.下入切好的冬瓜片炒到九成熟。

6.加入虾仁翻炒。

食材:

冬瓜300克、虾仁100克、料酒1勺、生抽10克、小葱3条、盐2勺、油2勺、大蒜1头

步骤

1/6

买来的新鲜海虾剥开虾壳待用。

2/6

把冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成一厘米的厚片。

3/6

热锅冷油把大蒜爆香。

4/6

冬瓜烧大虾的做法？

1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；

2、冬瓜开水煮软，盛出备用；

3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；

4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒；

5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄芡，放少许香油，兜匀出锅。

配方：300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。

冬瓜炖虾的做法：

1、冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须，从背部切开抽出虾线，之后再次清洗。

2、锅中加适量油烧热，放入虾头，用铲子摁一下虾头，把虾油挤出来。

3、放入冬瓜块，加盐、水，盖锅中火开始炖煮。炖约20~25分钟，冬瓜完全熟透。

4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。

冬瓜大虾香菜的做法？

很简单，步骤如下：1. 将冬瓜洗净去皮，切成小块，大虾也清洗干净备用，香菜洗净备用。
2. 在锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，再放入大虾煸炒至变色。
3. 把冬瓜放入锅中，翻炒均匀，加入少许盐和适量清水，盖上锅盖焖煮约5分钟，直至冬瓜软烂。
4. 再开锅加入香菜，翻炒均匀即可。
所以说，非常简单，不需要太多的烹饪技巧和调料，特别适合家庭和厨房新手。

是简单易学的。
首先，将冬瓜去皮去籽切成小块，大虾去壳去虾线，将香菜洗净切段备用。
然后，锅中加适量油，放入切好的冬瓜块煸炒至金***，加入适量盐和糖调味，继续翻炒均匀。
接着，加入去壳去虾线的大虾，翻炒至变色，再加入适量清水，盖上盖子煮10分钟左右。
最后，加入香菜段翻炒均匀，即可起锅装盘食用。
该菜品口感清爽，营养丰富，适宜夏季食用。
可以根据个人口味增加或减少调料的用量，也可以在最后加入少许醋来增加酸味。
同时，还可以加入其他蔬菜或肉类来搭配做成更多变化的菜品。

美食原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺（10毫升）、盐适量。

步骤1：新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。

步骤2：冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。

步骤3：锅中放适量水烧热；放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁；

步骤4：大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。 冬瓜虾仁汤 步骤5：最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。

到此，以上就是小编对于冬瓜虾四川做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜虾四川做法图片大全的3点解答对大家有用。