大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜虾四川做法图片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜虾四川做法图片大全的解答,让我们一起看看吧。
红烧冬瓜大虾的做法?
食材:冬瓜500g,虾200g,鸡蛋2个,葱1小把,植物油1小勺,酱油半勺,盐1小勺,味精半勺,生粉2小勺。
做法:
1、冬瓜去皮和籽后洗净,切成小块,葱去皮后洗净后切成葱葱花。
3、将炒锅洗净后,放入适量的植物油,烧热后放入虾仁炒变色,盛起待用。
4、将炒锅洗净后,放入少量的水,待水开后放入冬瓜,用开水将其煮软,待水快煮干时加入炒熟的虾仁,用大火翻炒。
5、将虾仁、冬瓜翻炒均匀后,加盐、味精、酱油等调料,翻炒均匀。
6、最后放入葱末少量,起锅装碟。
材料
主料:冬瓜250g、虾仁100g;
辅料:葱适量、姜适量、盐适量、蚝油适量
冬瓜炒虾仁
1.虾仁放清水中焯一下。
2.焯熟后捞出沥干水分。
3.葱切成葱花,姜切丝。
4.锅加油烧热,下葱姜炒出香味。
5.下入切好的冬瓜片炒到九成熟。
6.加入虾仁翻炒。
食材:
冬瓜300克、虾仁100克、料酒1勺、生抽10克、小葱3条、盐2勺、油2勺、大蒜1头
1/6
买来的新鲜海虾剥开虾壳待用。
2/6
把冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成一厘米的厚片。
3/6
热锅冷油把大蒜爆香。
4/6
冬瓜烧大虾的做法?
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);
3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒;
4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒;
配方:300g鲜虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。
冬瓜炖虾的做法:
1、冬瓜去皮、把冬瓜切大概5cm的块。把海虾剪去虾枪和虾须,从背部切开抽出虾线,之后再次清洗。
2、锅中加适量油烧热,放入虾头,用铲子摁一下虾头,把虾油挤出来。
3、放入冬瓜块,加盐、水,盖锅中火开始炖煮。炖约20~25分钟,冬瓜完全熟透。
4、冬瓜炖至软烂后,放入虾身,再稍微炖一会儿,看到虾身变成红色即可关火,出锅。
冬瓜大虾香菜的做法?
很简单,步骤如下:1. 将冬瓜洗净去皮,切成小块,大虾也清洗干净备用,香菜洗净备用。
2. 在锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,再放入大虾煸炒至变色。
3. 把冬瓜放入锅中,翻炒均匀,加入少许盐和适量清水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直至冬瓜软烂。
4. 再开锅加入香菜,翻炒均匀即可。
所以说,非常简单,不需要太多的烹饪技巧和调料,特别适合家庭和厨房新手。
是简单易学的。
首先,将冬瓜去皮去籽切成小块,大虾去壳去虾线,将香菜洗净切段备用。
然后,锅中加适量油,放入切好的冬瓜块煸炒至金***,加入适量盐和糖调味,继续翻炒均匀。
接着,加入去壳去虾线的大虾,翻炒至变色,再加入适量清水,盖上盖子煮10分钟左右。
最后,加入香菜段翻炒均匀,即可起锅装盘食用。
该菜品口感清爽,营养丰富,适宜夏季食用。
可以根据个人口味增加或减少调料的用量,也可以在最后加入少许醋来增加酸味。
同时,还可以加入其他蔬菜或肉类来搭配做成更多变化的菜品。
美食原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。
步骤1:新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
步骤2:冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
步骤3:锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁;
步骤4:大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。 冬瓜虾仁汤 步骤5:最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。
到此,以上就是小编对于冬瓜虾四川做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜虾四川做法图片大全的3点解答对大家有用。
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