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dfnjsfkhak 2024-10-27 1

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  1. 正宗老式蒸米糕做法?
  2. 老式爆米花机大米糕怎么做?
  3. 糯米糕的家常做法?
  4. 你家乡有什么民间风俗和不成文的“潜规则”吗?

正宗老式蒸米糕做法?

步骤1

白糖用热水泡开等凉点成温水是备用米粉酵母泡打粉混合再倒入糖水搅拌成糊状,放在温暖处发酵至二倍大左右

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(图片来源网络,侵删)

步骤2

盘中刷油倒入发酵好的面糊

步骤3

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面糊上放上葡萄干和枸杞散上挂花,锅中倒入热水把面糊放入再次发酵至一倍大,再开火蒸15分钟闷5分钟开锅

步骤4

老式爆米花机大米糕怎么做?

材料1. 糯米粉1袋(16oz)2. 黄油 4oz3. 白糖1cup4. 牛奶 2.5cups5. Baking powder 1tsp6. 蛋3个做法1. 把以上材料都混合均匀,倒入喷好油的烤盘(切的时候不沾盘),撒上碎核桃仁。2. 325F烤60分钟。

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糯米糕的家常做法?

用料

糯米粉170g,水170g,细砂糖30g,玉米油30g,鸡蛋2个,蜜红豆100g

做法步骤

步骤一

除蜜红豆外,将所有材料放入打蛋盆,用手动打蛋器使劲儿搅打均匀,至细腻无颗粒无干粉的糊状。

糯米糕做法如下

原料:牛奶、白砂糖、盐、植物油、粘米粉、泡打粉。

第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克,放一起搅拌均匀。

第2步、然后把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,过筛加入搅拌。

第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。

家常做法:

300克糯米泡3小时以上,捞出沥干水分,倒入料理机,加入150毫升水,加入3克酵母、白糖,打成米糊,倒入碗中,盖上保鲜膜发酵40分钟,再次搅拌均匀,倒入纸杯8分满,撒上果干,开水上蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟即可。

做糯米糕记住这几步,个个开花,软糯香甜,比粽子都香!

第一步:准备糯米粉200克,加上温水180毫升,下手揉成光滑面团,用保鲜膜裹起来。在小碗中加上肉松、适量沙拉酱搅拌均匀备用。

第二步:揪起一小块糯米团,先团成圆球案板,再按压出窝窝状,放上肉松馅包起来,再一次团圆,整理成正方形,这样生胚就做好了。

第三步:把平底锅预热刷上一层油,全程开小火,把生胚放进去煎,要不停地翻面,把每面煎的金黄,都鼓起来,这样就可以出锅了。

你家乡有什么民间风俗和不成文的“潜规则”吗?

1:生意好做,伙计难寻。

2:兄弟虽亲,钱财隔别(钱财要分清)。

3:借人白马轻身骑(借别人东西小心用)。

4:宁生“光棍仔”,莫生“笨傻儿”。

5:上屋教子,下屋精(变聪明)。

6:有借有还千万次,有借无还只一次。

7:过八十不贺寿(免得惊动神仙)。

8:正月初一,不干农活(免得会一年累到底),不能洗头,不能洗衣服,不能扫地。

9:正月初一至十五,不能说“死、没有、骂人的话”。

10:借钱要还,借药不用还。

1、即使要债,也不能大清早堵在人家门口。

2、农历每月的初一、十五,廿三日,不可走亲戚,特别是至亲之间。

3、百姓最忌讳清晨有人敲门,一是扰人清梦,二是散人财气。

4、春节前应该收的账要早点收回,不可等到来年。同理,如果欠别人的钱,也务必在年底前还清。

5、新婚当日,入洞房之前,新娘双脚不能沾地。

6、结婚第二天,夫妻回门必须带礼物。

7、春节期间,忌讳说“生病”“死亡”等等不吉利的字眼。

8、春节行跪拜之礼,如果长辈因病卧床不起,一定要将他扶好,坐正,才能行礼。不然视为不吉。

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