大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川凉拌蕃茄做法大全窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川凉拌蕃茄做法大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
糖拌西红柿怎么做?
1、不介意西红柿带皮的也可以不用去皮,但如果是给小朋友吃,建议还是去掉皮比较好,西红柿去皮的最佳方法便是在其底部划十字刀,然后放入开水中浸泡,这样便可轻松将其皮去掉;
2、凉拌西红柿,直接放糖是不对的,多加1个步骤,便是先加上点盐腌制一会,因为盐可以改变西红柿的酸糖比,所以事先加上点盐腌制一会,然后再放上白砂糖,西红柿为口感也会更加沙甜;
3、做凉拌的西红柿,一定要选择熟透的,口感才会更加好,并且在加上白砂糖后最好放入冰箱中冷藏一会,西红柿的口感更佳
西红柿加糖的菜名?
可以叫雪压火焰山、火山下雪、白糖番茄、糖拌西红柿、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅等。糖拌西红柿新鲜可口,制作简便,营养价值高,适合夏季食用,家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素C。
凉拌西红柿丁的做法?
用料:
皱皮青椒 2~3 个
西红柿 1个
陈醋
青花椒油
白糖
凉拌西红柿丁的做法步骤:
步骤 1 选皱皮青椒(口感好,还不辣)2~3 根,洗净去蒂去籽,选一个西红柿,洗净
步骤 2 西红柿切丁,青椒切小块
凉拌西红柿怎么切好看?
要想凉拌西红柿切好看,首先需要准备一个锋利的刀具。将西红柿冲洗干净后,先将顶部的茎切掉,然后将西红柿沿着中间的长轴一分为二,再将每半个西红柿再切成薄片。
切好的西红柿片大小要一致,形状要规整,尽量保持薄片的厚度一致,这样不仅好看,吃起来也更加口感一致。同时,在凉拌前最好将西红柿片放入冰箱中冷却一下,这样颜色更加饱满,口感更加清爽。
到此,以上就是小编对于四川凉拌蕃茄做法大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川凉拌蕃茄做法大全窍门的4点解答对大家有用。
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