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我想学长寿的鲜鲜肥肠饭的做法,要正终的老师?
材料:鲜肥肠,黄豆,大蒜,葱姜末适量,香菜适量,调料,酱油,味精,盐许,水淀粉
做法:
1、将肥肠洗净,去除大块的脂肪。斜刀切成片,用开水氽烫透后控干水分。
2、将黄豆用水泡10分钟。
3、锅中下油烧热,下葱姜末,稍后再下蒜头炸出香味,烹入料酒和酱油,加入鸡汤、味精、盐,并将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开,撇去浮沫,用调稀的水淀粉勾成芡,加入泡得软硬适度的黄豆,撒上香菜末即成。
重庆吃肥肠最贵的地方?
唐肥肠,重庆肥肠界的开创者,它家的肥肠品种丰富,多达二十多样,啥子红烧肥肠、火爆肥肠、卤肥肠......应有尽有。在这里,没有什么菜是肥肠替代不了的。
参考人均:36元
地址:南岸区南坪东路528-6号
重庆哪家的肥肠最好吃?
一缕阳光照亮你的美
53分钟前 · 宁德市东侨经济开发区德莱士汉堡店店主 美食领域创作者
天一沾水肥肠
这家店已经开了很多年,一段时间不吃就很想念,可以说每道菜都很还不错。
作为招牌的沾水肥肠:一直以白菜打底,直接吃很清爽又有点回甜,肥肠一点都不腻,煮得较软又有点嚼劲。
位置还挺好找的,就在森林小学旁边,和朋友两个人一起去吃的,属于家常菜系列吧,不过肥肠的种类特别多,各种肥肠菜哈哈。沾水肥肠真的是招牌必点,凉拌肘肉也不错,不会特别腻,朋友不怎么爱吃肥肠的都觉得还可以。总体好评吧
天一沾水肥肠
这家店已经开了很多年,一段时间不吃就很想念,可以说每道菜都很还不错。
作为招牌的沾水肥肠:一直以***打底,直接吃很清爽又有点回甜,肥肠一点都不腻,煮得较软又有点嚼劲。
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