四川爆炒油菜做法窍门大全,四川爆炒油菜做法窍门大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川爆炒油菜做法窍门大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川爆炒油菜做法窍门大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣炒油菜最正宗的做法？
2. 如何做辣炒油菜？
3. 爆炒红油菜的做法，爆炒红油菜怎么做好吃，爆炒？
4. 随州油菜怎么炒？

辣炒油菜最正宗的做法？

食材主料

油菜 500克、 食用油 适量、 盐 适量、 大蒜 2瓣、 干红辣椒粉 适量、 干豆豉 适量、 生抽 1小勺、 郫县豆瓣酱 1小勺

做法步骤

步骤1.油菜摘洗干净，清洗过程中，将菜梗菜叶摘开，再用刀将菜梗改刀切小

步骤2.菜叶在清洗过程中，用手随意撕开，沥干水分

步骤3.大蒜去皮洗净切片

步骤4.热锅凉油，下蒜片煸香

如何做辣炒油菜？

油菜300克、姜末适量、干辣椒3个切段，盐、鸡精各适量

做法

1、油菜洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。

2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放油菜一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。

爆炒红油菜的做法，爆炒红油菜怎么做好吃，爆炒？

用料：红油菜300克

步骤：1.新鲜红油菜

2.撕去表皮，洗净沥水，杆部切片，尖部切段，分开装起待用

3.炒锅放菜籽油，大火煎熟油后转小火，待油温下降约60度放入蒜片

4.放入油菜片，转大火翻炒一分钟，放入菜叶，炒两分钟，菜叶变软，调入盐，炒匀关火，调入鸡精炒匀即可

1、锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘。

2、油5-6成热时加入花椒炒香，捞出备用。

3、锅里留油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。

4、再加入步骤（2）的花椒粒煸炒。

5、加酱油、白糖、水淀粉勾芡。

6、待収汁儿，捞出洒在油菜上即可。

第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈

第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里

第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。

随州油菜怎么炒？

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

一、先把油菜叶掰开，挨个清洗干净，尤其是根部的泥土，要仔细清洗。

二、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。蒜切碎备用。

三、热锅凉油，加入蒜末稍微爆一下锅。闻到蒜香味道。

四、再放入油菜叶放到锅里翻炒，放入盐，酱油，味精继续翻炒。最后装盘。

到此，以上就是小编对于四川爆炒油菜做法窍门大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川爆炒油菜做法窍门大全的4点解答对大家有用。