大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊肉蒸饭四川做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腊肉蒸饭四川做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
腊肠、腊肉蒸饭怎么做?
腊肠、腊肉蒸饭做法一样,以“腊肠蒸饭”为例。做法如下: 主料:大米1杯,腊肠50g 调料:水适量 步骤: 1.大米、葱、腊肠; 2.电饭锅中倒水,摆上蒸架; 3.米淘洗好后,加上与米一样量的水摆蒸架上蒸; 4.葱切少许葱花,腊肠切片; 5.饭蒸至干水; 6.把腊肠摆在饭面上,盖上盖子再蒸1分钟; 7.将蒸好的腊肠饭,拿出撒入葱花即可。
桃子腊肉焖饭做法?
原料:
辅料:
做法:
①将糯米洗净,腊肉、腊肠洗净切成薄片,青、红椒洗净,去蒂及子后切细丝。
②锅内放糯米和适量清水上火焖煮至八九成熟、水分快干时,放入腊肉、腊肠、姜、葱丝,焖10分钟,再放青、红椒片,撒入盐、胡椒粉,再焖5分钟,出锅前浇入少许生抽搅匀即成。
周幺姑豌豆腊肉焖饭的做法?
食材:大米、江米各200克、腊肉100克、长豆角100克、胡萝卜100克、土豆100克、葱头100克、豌豆100克、水发香菇五朵
调料:盐、生抽、葱头、油适量
烹饪工艺
1、把米洗净浸泡2一3小时,用过滤网把水控干;
2、把所有食材洗净切成大小一样丁;
4、锅洗净加入适量花生油,把油烧热放入葱姜煸出香味,依次加入香菇、豆角翻炒片刻,在放入胡萝卜、土豆、豌豆、腊肉、和香菇、豆角一起炒匀,加入适量盐和生抽、葱头炒匀入味;
5、把泡好的米和菜一起调匀,放入电饭煲,加适量温水焖熟即可。
2. 香菇提前浸泡
3. 腊肉切丁用温水浸泡一会
4. 笋焯水切小丁备用
5. 胡萝卜切成小丁备用
6. 泡软的香菇切小丁备用
7. 这是准备好的食材
8. 锅里加适量橄榄油
9. 放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒
10. 加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用
到此,以上就是小编对于腊肉蒸饭四川做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊肉蒸饭四川做法大全大全的3点解答对大家有用。
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