大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川蒜蓉做法大全教学大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川蒜蓉做法大全教学大全的解答,让我们一起看看吧。
四川蒜泥茄子做法王刚?
步骤一:茄子放入水中洗干净,对半切开,如果感觉有点大,也可以继续对半切,但是不要切太小。
步骤二:准备一个大碗,倒入适量清水,滴入适量醋,然后放入茄子浸泡5分钟,捞出控水备用。
步骤三:大葱去掉外皮洗干净切碎,大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥,干辣椒切成小丁。
步骤四:锅内添冷水,把茄子摆入蒸笼内,然后大火加热直到烧开,继续一直蒸到茄子变熟。
四川蒜蓉剁椒辣椒酱的做法?
四川蒜蓉剁椒辣椒酱是一道具有浓郁川菜风味的调味品,下面是一种常见的做法:
+ 材料:
+ 辣椒(剁椒):200克
+ 大蒜:100克
+ 食用油:适量
+ 盐:适量
- 步骤:
1 辣椒处理:将辣椒洗净,去掉辣椒蒂,切成小段备用。
2 大蒜处理:将大蒜剥皮,切成蒜末备用。
3 炒制辣椒:热锅倒入适量的食用油,加热至油温略微升高,放入切好的辣椒段,用中小火翻炒至辣椒变色,出香味。
原料:红辣椒、蒜、盐。
做法步骤:
第1步、准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;
第3步、把沥干水的辣椒剁碎
第4步、辣椒、蒜末、炒过的盐放凉,倒入
四川蒜蓉炒花甲怎么做?
1.准备材料:花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。
2.青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲1000克。
3.花甲放水里清洗干净,配料切好备用。
4.热锅冷油,下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
5.倒入花甲,花甲炒开放入青红椒,放盐、胡椒粉、味精,放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
6.总结如下。
花甲不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。
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