四川香辣虾菜花的做法大全,四川香辣虾菜花的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川香辣虾菜花的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川香辣虾菜花的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣虾带鱼怎么做好吃又简单？
2. 干锅香辣虾怎么做？
3. 香辣虾火锅的做法是什么？

香辣虾带鱼怎么做好吃又简单？

1、香辣虾有配菜，可以根据自己的口味搭配，例如青笋、藕片之类都可以，今天用蘑菇、菜花，将蔬菜煮至七八成熟，捞出备用。

2、将海白虾的须子剪掉，把里面的虾线去干净。

3、起锅烧油，油温六成放入虾，炸至六成熟，捞出备用。

4、锅烧热，放入菜籽油、辣椒、姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香。

5、加入啤酒，再把虾放进去，小火收汁。

6、放入少许鸡精、盐、鸡粉、白糖调味。

7、放入少许蒸鱼豉油提鲜。

8、烧制两分钟，换小火收汁，装盘，让它尽可能在火上烧一下，这样下面的蔬菜浇汁后会更入味。

9、浇入料汁，撒入少许芝麻，放点葱花点缀一下，香辣虾制作完成。

干锅香辣虾怎么做？

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道香辣干锅虾的做法，美味十足，快去学起来吧！

香辣干锅虾所需的食材：

新鲜海虾、土豆、干辣椒、葱、姜、香菜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、料酒。

香辣干锅虾的做法步骤：

1、虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。

2、土豆去皮，却成条状，粗细就和小指那样就可以了。

3、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。

4、腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。

5、锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味。

6、放入葱姜，然后放入土豆条和虾。

主料：大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个

辅料：小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。

步骤：

1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟。

2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。

用料：基围虾一斤、土豆2个、花椒1小把、糖1小把、蒜4瓣、干红辣椒6个、啤酒1瓶

香辣虾的家常做法步骤：

步骤 1、去掉虾头，开背，剪掉虾线。

步骤 2、把虾冲洗干净，起锅烧油把虾翻炒，放点料酒，去腥。虾变色后关火放入盘中准备。

步骤 3、削好土豆，切成土豆条，用水泡好，以免变黑。 泡一会后，沥干起锅放油翻炒，熟到5分装盘

所需食材:

基围虾300g(冻虾鲜虾都可以），香辣酥一包，洋葱丝200g，香葱段，土芹菜段少许，蒜片，干辣椒段，花椒少许，干淀粉少许，椒盐少许，干锅油少许，

做法:基围虾虾背改刀，加少许盐，料酒腌制3分钟左右，控干水分，拍上淀粉，锅中入色拉油，烧制七八成热下去拍干粉的基围虾，炸制金***捞出控油，锅底留油，放入洋葱丝，快速翻炒10秒出锅，放入干锅中，锅中加油，蒜片，花椒干辣椒段爆香，放入上边食材快速翻炒，最后放入干锅油出锅！(有的地方做香辣虾的时候加入麻花，也挺好吃的)

香辣虾火锅的做法是什么？

1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用

2、炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用

3、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒入清水200ml煮沸

4、放入处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出

5、撒入葱花、辣椒圈，再浇上热油1大勺

到此，以上就是小编对于四川香辣虾菜花的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川香辣虾菜花的做法大全的3点解答对大家有用。