大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川香辣虾菜花的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川香辣虾菜花的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香辣虾带鱼怎么做好吃又简单?
1、香辣虾有配菜,可以根据自己的口味搭配,例如青笋、藕片之类都可以,今天用蘑菇、菜花,将蔬菜煮至七八成熟,捞出备用。
7、放入少许蒸鱼豉油提鲜。
8、烧制两分钟,换小火收汁,装盘,让它尽可能在火上烧一下,这样下面的蔬菜浇汁后会更入味。
9、浇入料汁,撒入少许芝麻,放点葱花点缀一下,香辣虾制作完成。
干锅香辣虾怎么做?
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道香辣干锅虾的做法,美味十足,快去学起来吧!
香辣干锅虾所需的食材:
新鲜海虾、土豆、干辣椒、葱、姜、香菜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、料酒。
香辣干锅虾的做法步骤:
1、虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。
2、土豆去皮,却成条状,粗细就和小指那样就可以了。
3、土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
4、腌制好的虾沾上薄薄的一层干粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅。
5、锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味。
6、放入葱姜,然后放入土豆条和虾。
主料:大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个
辅料:小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。
步骤:
1、将虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟。
2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。
用料:基围虾一斤、土豆2个、花椒1小把、糖1小把、蒜4瓣、干红辣椒6个、啤酒1瓶
香辣虾的家常做法步骤:
步骤 1、去掉虾头,开背,剪掉虾线。
步骤 2、把虾冲洗干净,起锅烧油把虾翻炒,放点料酒,去腥。虾变色后关火放入盘中准备。
步骤 3、削好土豆,切成土豆条,用水泡好,以免变黑。 泡一会后,沥干起锅放油翻炒,熟到5分装盘
所需食材:
基围虾300g(冻虾鲜虾都可以),香辣酥一包,洋葱丝200g,香葱段,土芹菜段少许,蒜片,干辣椒段,花椒少许,干淀粉少许,椒盐少许,干锅油少许,
做法:基围虾虾背改刀,加少许盐,料酒腌制3分钟左右,控干水分,拍上淀粉,锅中入色拉油,烧制七八成热下去拍干粉的基围虾,炸制金***捞出控油,锅底留油,放入洋葱丝,快速翻炒10秒出锅,放入干锅中,锅中加油,蒜片,花椒干辣椒段爆香,放入上边食材快速翻炒,最后放入干锅油出锅!(有的地方做香辣虾的时候加入麻花,也挺好吃的)
香辣虾火锅的做法是什么?
1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用
2、炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用
3、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15g,中火炒出红油,再倒入清水200ml煮沸
4、放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出
5、撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油1大勺
到此,以上就是小编对于四川香辣虾菜花的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川香辣虾菜花的做法大全的3点解答对大家有用。
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