贵州街头早餐油饼做法大全,贵州街头早餐油饼做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州街头早餐油饼做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州街头早餐油饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 博山有哪些特色名吃(名菜)？
2. 打田插秧时节，你最怀念什么美味？

博山有哪些特色名吃(名菜)？

★淄博美食★：

·豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。

·博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。

·油粉：油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全，能增进食欲。

油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水（以绿豆制品为最好），和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。

·卤汁羊肉：卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。

制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

·菜煎饼：煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。特点：内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食。

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博山酥锅：主料是大骨棒、海带、五花肉、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、莲藕、***、豆腐（老豆腐）、花生等，口感酸甜适宜，醇香滑爽，回味无穷。

炸春卷、：春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。

爆炒腰花：鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。有较高的营养价值。

还有博山烩菜、博山豆腐箱、鱼肚海参汤、椒油蹄筋、博山炸肉、清炸排骨、清汆丸子……好多哦！

喜欢吃博山的豆腐箱子，里面是肉丁，很是美味。

还喜欢吃博山的酥锅，特别清口，材料有猪蹄，鱼，肌肉，海带，藕，***。

以前去博山百货站提货，到哪儿住一晚，晚上这顿饭，领导会陪着吃。

去哪儿提货，一共有十多次吧，那时九十年代，年轻女的冬天都穿裙子，很是漂亮。

第一天去了，先开上单子，第二天去仓库提货，那个仓库是在一个大坡下面，我总是担心，下大雨会淹了，其实是多余的担心。

到哪儿提货，有时还买罐肠，嘿嘿的，那时二十多元一斤，特别好吃。

还有一个买好糕点的商店，总是很忙，又新鲜又好吃，总是买点带回家。

记得有一次是年前，还买了水仙花。

我结婚的呢子大衣也是在博山买的，第一个羽绒服也是在哪儿买的。

结婚前，还和同事在哪儿买了一套茶具，里面有一个奶缸，我还和同事说笑话。到时用上，她那时也没结婚。

打田插秧时节，你最怀念什么美味？

回答:我们那是莱农,每到开春农忙时，也就是各种农作物全部都要安兜了，一天整忙下秧，一起没有休息，最多只休息一、二小时，规定到什么时日全把要安下秧全都栽上，没有时间吃饭时，最使我难忘的是叫人去饮食店买油条、油饼，送到土地上里，到做事土地吃油条，油饼，很难忘记。

到此，以上就是小编对于贵州街头早餐油饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州街头早餐油饼做法大全的2点解答对大家有用。