大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州汉朝鸡蛋汉堡做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州汉朝鸡蛋汉堡做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋汉堡怎么做?
鸡蛋汉堡
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
制法:1、调制面糊。将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。
3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型深度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
鸡蛋汉堡做法过程?
做法
1. 把除了黄油以外的所有材料放进面包桶,包括中种面团。开始揉面;30分钟揉到扩展(我的面包机要30分钟才扩展)这时,把黄油加进来再继续揉面,一直柔到扩展。
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2. 把扩展后的面团发酵,我用面包机发酵功能发酵的。
5. 发酵好的面团连同烤盘一起拿出来,烤箱预热,再次把烤盘放进烤箱里;设定温度125度20分钟就OK了(我的烤箱是125就够了,温度高就烤糊了)这可以根据自己的烤箱温度来定。
6. 煎荷包蛋,把准备好的油条,生菜,萨拉酱,番茄酱一起摸到汉堡上面,就开吃了。
适量的面粉加入适量的酵母粉再加上适量的面粉和成厚一点的酸奶状,等待发酵,然后汉堡模具里面刷油,然后再打入鸡蛋,鸡蛋定型以后,盛出来倒入发酵好的面糊,再放上鸡蛋在鸡蛋的上面再到入肉馅和面糊烙熟既可!
用料 :
1、鸡蛋3个
2、盐适量
3、面粉100克
4、水适量
5、猪肉适量
6、胡椒粉适量
7、小葱一根 做法: 1、调好面糊和肉馅备用。
2、先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了。3、依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透。4、出锅咯!肉馅鸡蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超级美味。
鸡蛋汉堡怎么做?
用料 :
1、鸡蛋3个
2、盐适量
3、面粉100克
4、水适量
5、猪肉适量
6、胡椒粉适量
7、小葱一根
做法: 1、调好面糊和肉馅备用。
2、先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了。
鸡蛋汉堡做法***教程?
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鸡蛋汉堡也叫蛋堡、肉蛋饼,是民间一种受欢迎的街头小吃。主要以鸡蛋、面粉、鲜猪肉、火腿肠为主要食材制作而成,味香浓郁、老少皆宜。
做法有很多,这只是其中一种,希望这个***能帮到你。
食材用料
方面包 3个 鸡蛋 3个相克食物
生菜 1片相克食物 火腿,油。 适量
鸡蛋汉堡的做法
1.鸡蛋搅散,火腿切碎。放在一起搅匀。
2.锅热倒入少量的油。
3.倒入蛋液。
4.煎到两面金黄。
5.面包从中间切开。
到此,以上就是小编对于贵州汉朝鸡蛋汉堡做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州汉朝鸡蛋汉堡做法大全的4点解答对大家有用。
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