四川玉米馅饼做法大全_四川特产玉米饼

dfnjsfkhak 2024-01-08 28

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米面馅饼的做法大全家常

1、干净锅中倒入牛奶加热至沸腾,关火;150克玉米面放入盆中,倒入刚煮沸的鲜牛奶,边倒边搅拌。注意,玉米面只有用热水或者热牛奶烫过,吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。

2、将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。

四川玉米馅饼做法大全_四川特产玉米饼
(图片来源网络,侵删)

3、玉米面不加面粉可以做成玉米面馅饼,具体制作方法如下:准备好玉米面、白玉菇、猪肉淀粉。取出一个大盘,倒入一碗玉米面备用。准备好白玉菇猪肉馅儿,再加入少许的淀粉搅拌到粘稠,防止粘玉米面散掉。

做法,玉米面馅饼怎么做好吃,玉米面馅饼的家常做法

1、玉米面约200克,面粉约200克,开水适量五花肉约200克,酸菜约300克,食用油适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,酱油适量。

2、玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件可加一些奶粉和鸡蛋黄。用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接烫面做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状。蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟即可。

四川玉米馅饼做法大全_四川特产玉米饼
(图片来源网络,侵删)

3、玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团,醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分,加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。

玉米饼的做法

1、玉米饼的做法 步骤1 玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。

2、玉米饼最简单的做法如下:材料:玉米面、白面、酵母、蜂蜜、糖、食用油、清水。工具:盆、碗、保鲜膜、平底锅、锅铲、盘子。

四川玉米馅饼做法大全_四川特产玉米饼
(图片来源网络,侵删)

3、香浓玉米饼的做法 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊

4、玉米饼的做法 鸡蛋磕入碗中打散。玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。

5、准备用料:玉米面200g、面粉适量、酵母粉3g、白糖适量。将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,凉凉。放入面粉、发酵粉、适量的白糖,慢慢加入清水,和成面团。

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