韭菜炒豆芽重庆做法大全,韭菜炒豆芽重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒豆芽重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜炒豆芽重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大食堂炒韭菜绿豆芽做法？
2. 韭菜炒绿豆芽的做法第一名厨？
3. 韭菜绿豆芽炒千张的家常做法？
4. 韭菜炒绿豆芽做法是什么？

大食堂炒韭菜绿豆芽做法？

原料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。

具体做法：先将韭菜和豆芽洗净备用。然后再把葱、姜给切成丝。锅方放在旺火上，放入油；等油热后在用葱、姜丝炝锅，随即立刻倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入盐翻炒几下盛出即可。

首先，准备500克新鲜带根的绿豆芽，100克新鲜，，，摘去绿豆芽的根洗净备用，韭菜摘去老叶子洗净切成一寸长的段备用，开大火将油烧热放入几段干辣椒段炒香放入绿豆芽爆炒，但爆炒时间不能太长，放入韭菜翻炒几下，放入少量食盐一点醋，再放入鸡精，一盘既爽口又脆嫩的绿豆芽成功。

主料：绿豆芽200克，韭菜100克，

调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜10克，醋3克

做法

1.将绿豆芽洗净，沥去水；

2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；

3.锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；

韭菜炒绿豆芽的做法第一名厨？

主料：绿豆芽200克，韭菜100克，

调料：豌豆淀粉5克，料酒10克，盐4克，味精2克，花生油30克，姜10克，醋3克

做法

1.将绿豆芽洗净，沥去水；

2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；

准备食材：绿豆芽400克、大葱一段、大蒜两瓣、干辣椒少许、干花椒少许、陈醋3克、生抽3克、盐适量、食用油适量。

做法步骤：

1、把绿豆芽用清水多冲洗几遍，然后放在漏网中，把水分控干备用。

2、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段、再准备少许干花椒备用。

3、把控干水分的绿豆芽放在盆中，加入3克陈醋、3克生抽和适量盐，把绿豆芽翻拌均匀，腌制3分钟。

4、炒锅里加入适量食用油，凉油下入花椒粒，开中火慢炸，把花椒粒炸焦、炸香后捞出不要。

5、接着把葱花、蒜片和干辣椒段下锅，煸炒出香味。

6、把腌制过的绿豆芽控干料汁，下入锅中，开大火快速翻炒。

7、大概需要炒60秒左右，期间一直保持大火，不停地翻炒，炒至豆芽断生后即可出锅装盘。

韭菜绿豆芽炒千张的家常做法？

韭菜炒绿豆芽 里边儿放点儿豆腐皮儿，丝儿 ，这叫三丝儿，把菜洗好了以后都备用 豆腐皮儿切成丝儿，放在一边 韭菜切成段儿 ，锅烧热了以后，热锅凉油 放上葱，姜，蒜，干辣椒 先把豆芽倒在锅里，翻炒几下 再下上豆腐皮 丝，要出锅时候，再把韭菜段儿放在里边儿 倒上盐，鸡精，味精就可以出锅了

主料：韭菜一百五拾克，绿豆芽二百克，千就一百克，青椒五十克。

调料：食用油五十克，盐六克，黑胡椒粉三克，白糖三克，耗油五克，鸡精三克，花椒三克，南德二克，葱、姜适量。

首先把韭菜洗净切成和豆芽一样长的段，千张切丝放锅中焯水，青椒切丝，葱姜切丝，锅中放油、先把葱姜花椒放锅内炒香，下入青椒千张，豆芽炒两分钟加入调料放韭菜炒一分钟即可。

韭菜绿豆芽炒千张豆腐皮的家常做法，先把韭菜和绿豆芽摘掉黄叶不好的东西，洗干净备用，千张也要用水洗一洗备用，开始起锅烧油，油七成热开始放大料，葱姜蒜沫，把各种调料炒出香味，开始先把绿豆芽放锅里，翻炒几下子，在放韭菜，韭菜好熟后放韭菜，

韭菜炒绿豆芽做法是什么？

韭菜炒绿豆芽的做法如下：1.准备好适量的韭菜和绿豆芽，清洗干净备用。
2.热锅凉油，油热后放入蒜蓉和干辣椒，爆香。
3.放入韭菜和绿豆芽炒熟至变软，调入盐和味精，翻炒均匀即可。
是：韭菜炒绿豆芽的做法是简单易学的。
原因是韭菜和绿豆芽都是常见的食材，口感清香可口。
值得延伸的点是在炒菜时要掌握好火候，不要炒太久，否则会影响口感，而且营养价值也会下降。

到此，以上就是小编对于韭菜炒豆芽重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒豆芽重庆做法大全的4点解答对大家有用。