云南野生竹叶菜做法大全,云南野生竹叶菜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南野生竹叶菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南野生竹叶菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒竹叶菜家常做法？
2. 竹叶菜做腌菜的做法？
3. 竹叶菜能做什么好吃的菜？

清炒竹叶菜家常做法？

清炒竹叶菜是一道非常简单、健康的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 竹叶菜 250克

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 将竹叶菜洗净，控干水分备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

用料：竹节菜500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。

做法：

（1）准备好新鲜竹节菜，要竹节菜比较适合凉拌。

（2）竹节菜，去壳，去老部分，洗净。

（3）清水煮沸，放入洗净的竹节菜，汆烫至熟。

竹叶菜做腌菜的做法？

食材：竹叶菜、皮蛋 、小米辣、蒜

步骤

1、竹叶菜清洗干净，最好是最前面的嫩芯。

2、清洗好的竹叶菜放少许的盐，浸泡15分钟左右，捞起备用。

3、皮带剥壳切成小粒、小米椒洗干净切成粒备用。

1、竹叶菜洗净切段，红辣椒切丝，牛柳切条加入半勺盐、蛋液、太***腌制约15分钟备用，将牛柳过油备用

2、锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，加入竹叶菜、大火快炒，并再加入一勺盐，继续翻炒铺盘底备用

3、锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶酱、辣椒丝，放入牛柳、大火快炒数下，起锅置于竹叶菜上即可

竹叶菜梗的做法:

主料：柿子椒150g调料：食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。

1、将瘦肉和青椒切丝备用。

2、竹叶菜梗摘成丝，用盐腌制一会后挤掉水份备用。

3、锅内油热至六成左右加入大蒜煸香后先将肉丝煸熟。

把竹叶菜青色的嫩叶摘下，冲洗干净，放在阳台阴凉通风搞干水份，太阳微晒一下圈叶最好，再放食用盐设拌均匀，可以放适当的生姜等，放到罐内，装好后封口，即是:罐盖或瓷碗压口，外封塑料膜就可以了，十五天后就可以吃了。

罐口能加水密封的，就罐口加水，把一只碗反盖住密封也行。

竹叶菜能做什么好吃的菜？

主料竹叶菜500g 辅料油适量盐适量蒜头适量

步骤

清炒竹叶菜的做法步骤11.将菜洗净备用

清炒竹叶菜的做法步骤22.锅内油至七成热煸香蒜头

清炒竹叶菜的做法步骤33.加入竹叶菜

清炒竹叶菜的做法步骤44.与蒜头一起翻炒

清炒竹叶菜的做法步骤55.至竹叶菜变色加盐即可

清炒竹叶菜的做法步骤66.盛盘享用

竹叶菜在日常生活中能够常见到，也能常吃到！竹叶菜也叫空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

对我们身体非常有好处，特别是肠胃不好的人具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

竹叶菜我们广西壮族壮家农民喜欢拿来做酸菜送白粥！

做法：

准备材料：西红柿，竹叶菜，酸醋，小辣椒，盐，食用油。

1,取新鲜的竹叶菜，西红柿洗干净，切小段备用。

2,把西红柿放入锅内中火🔥炒熟稀烂，加入适量的辣椒，酸醋，放入盐。

3,炒至酱就放入竹叶菜，炒至10分钟即可出锅。

就这样一份酸辣可口的酸菜就做好了，再炎炎夏天，酸菜送白粥，非常开胃，真的是人间美味！

竹叶菜做法有非常的多，比如竹叶菜素炒，竹叶菜炒肉片等，可以根据自己喜好来做哦！竹叶菜虽然好处多但是也有一些人不适合吃竹叶菜的！

到此，以上就是小编对于云南野生竹叶菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南野生竹叶菜做法大全的3点解答对大家有用。