大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州酸菜炒肉末做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸菜炒肉末做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州酸菜怎么炒好吃?
酸菜炖猪蹄
食材:酸菜100g、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15ml、白糖3g、料酒20ml、大料4个、鸡精少许
做法:
1)准备好所有的食材。
3)炒锅倒油爆香葱姜和大料。
5)加入料酒炒香。
6)加入老抽。
7)再加入白糖继续炒至猪蹄上色。
如何做酸菜炒肉末?
食材准备:芥菜一棵,前腿猪肉300克,小米辣6个,葱头蒜头各3个。
做法流程:
1.芥菜提前一晚清洗干净,起锅烧水,水开后再继续加热的情况下,下整棵芥菜烫30秒,然后连水一起倒入酸菜缸中,加入一勺白醋,少量食盐,盖上盖子泡一碗上。
2.猪肉清洗干净,放入绞肉机绞成肉沫,加入一勺料酒,抓拌均匀,腌制10分钟。
酸菜肉末青椒丁的做法?
用料
酸菜 150克
猪肉 150克
生抽 10克
姜 5克
香葱 2根
做法步骤
1、主料:酸菜、 青红辣椒、猪肉 辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油
酸菜肉末家常做法?
做法如下:
1. 准备食材:猪肉、酸菜、米椒、大蒜、姜、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、糖等。
2. 猪肉切末,酸菜清洗干净切末,大蒜、米椒、姜切末。
3. 起锅不放油,中火下入酸菜煸干水分。
4. 加油烧热,下入肉末翻炒变色,煸出香味。
5. 加入大蒜末、姜末、辣椒末煸出香味,翻炒均匀。
6. 加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于贵州酸菜炒肉末做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州酸菜炒肉末做法大全的4点解答对大家有用。
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