大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南菌菇炖鸡做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南菌菇炖鸡做法大全的解答,让我们一起看看吧。
六菌菇煲鸡汤做法?
主料: 三黄鸡半只, 乳牛肝菌5朵, 姬松茸8朵, 鸡枞菌5朵, 山珍菌2把
辅料: 料酒(5朵), 姜(适量), 葱(适量), 盐(适量)
步骤:
1.准备好半只三黄鸡,
2.准备好5朵乳牛肝菌,8朵姬松茸,5朵鸡枞菌,2把山珍菌,
3.三黄鸡去杂质,洗净,斩大块,
菌菇鸡汤的家常做法?
菌菇鸡汤家常做法
用料:
土鸡1只,菌菇300g,红枣1把,枸杞1把,姜1小块,盐适量。
步骤:
1、先把菌菇冲洗干净,去蒂择好,放到砂锅里,把姜洗净,按压裂开出汁,也放进锅里;
2、把鸡处理干净,如果锅够大,可以整只炖,如果不够大就要切成小块,冲洗去血水;
乌鸡炖蘑菇的正确方法?
主 料: 乌鸡1只,蘑菇25克,黄芪10克。
配 料: 生姜、葱、精盐各适量。
做 法:
1、将乌鸡去毛、洗净,切成块状。
2、蘑菇用清水浸先干净,
3、黄芪用纱布包好。
4、将上述原料放入炖盅内,注入汤水,加入生姜、葱、炖至鸡肉熟烂,加精盐拌匀即成。
材料:
做法:
1.乌鸡肉剁成小块,用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍。
3.锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待乌鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖乌鸡就出锅了。
原料:干猴头茹、白灵菇、乌鸡块、料酒、盐、姜末、葱末、姬松茸、水、鸡汤。
做法步骤
第1步、干野生猴头菇1个。
第3步、乌鸡切成块并焯水待用
原料:乌鸡2斤 ,七彩菌菇100g ,红枣20g ,枸杞10g ,盐3g ,料酒3g。
1、准备乌鸡两斤切块 ,冷水下锅焯水加入料酒 ,煮出血沫即可捞出 ,洗净放进砂锅里。
2、放入提前泡好的七彩菌类 ,加水末过乌鸡, 姜片 ,煮四十分钟。
3、时间到放入枸杞 、盐, 再煮二十分钟即可出锅
到此,以上就是小编对于云南菌菇炖鸡做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南菌菇炖鸡做法大全的3点解答对大家有用。
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