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普洱有哪些过年的传统?
普洱由于少数民族众多,过年的习俗也各异,但总能找到普遍***。
1.过年家人团聚。这是普洱的传统,也是全国的传统。
2.过年年前后杀年猪。
3.大年三十“冲粑粑”。也就是做糍粑,做出来的糍粑可烧可煮可油炸。
4.大年初一要踏青。不做劳动,上山下河,再不济也要参加集体活动,对了,有的地方大年初一有打陀螺的习俗。
5.大年初二到十五六亲戚朋友轮流请客,有的地方(就是在村里的)他们会找个时间“祭垄”这可是一个村一年中的大事。
普洱过年的传统习俗丰富多彩,由于地域和名族的不同各不相同,你来了绝不会让你失望,欢迎各位老铁到普洱旅游。
普洱市有9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。普洱当地的民族传统节日有佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等,一般少数民族的重要节日就等于是汉族的过年。
普洱市下辖九县一区,聚居14个少数民族,由于各民族习俗各不相同,又有几个少数民族拥有自己民族的年历,所以不是所有民族重视汉族的春节。但是各民族部分习俗还是有相同的地方:
1.杀年猪 时间每年为12月至春节前1周,主要邀请的是亲朋好友。
2.冲粑粑 时间大年30至小年30(粑粑分为三尖角粑粑:里边包红糖花生、茴香油渣、豆沙、白糖花生;饵块粑粑、紫米粑粑、红米粑粑、草籽粑粑等)
3.年俗活动 时间大年初一(荡秋千、打陀螺斗鸡斗鸟)
普洱这个地方怎么样?
普洱沒有重工业的污染,整个城市和郊区森林覆盖率非常高,蓝天白云一片绿色的海洋。空气清新四季如春,大街小巷弥漫着普洱茶浓浓的气息,使人留恋忘返。普洱是一座绿色的生态城市,是全国著名的茶。
普洱,有人说这是一个因普洱茶而得名的城市,也有人说普洱茶因普洱而名扬天下。总之,普洱的一片叶子已经与普洱人民融为一体,普洱的各个民族也诠释了“大杂居、小聚居”的民族生活,各民族其乐融融、互帮互助,体现了和谐繁盛的一派景象。
一、基本概况简述
普洱市,位于云南省西南部,辖9县一区,国土面积4.5万平方公里,是云南省占地面积最大的地级市,与玉溪、西双版纳、临沧接壤,境外与缅甸、老挝、越南接壤,素有在“一市连三国,一江通五岭”的美称。普洱市,有着独特的区位、优越的气候、丰富的***、厚重的民族文化,历来有中国茶城、普洱茶都、绿海明珠、天然氧吧、咖啡之都的美誉。
二、普洱茶简述
云南大叶种晒青毛茶经精加工后发酵,形成的散茶、紧压茶统称普洱茶。普洱茶富含儿茶素、茶绿素、氨基酸、咖啡碱……等几十种人体所需微量元素,有利于健齿美白、助消化,儿茶素有利于延缓衰老。
茶是慢生活的象征,一杯清茶、一盏烛光,邀上三两好友,可谓花开正有时,品味好时光,而以上种种,你都可以在普洱这个城市里实现。
三、普洱市气候简述
普洱,地处低纬度、中海拔多属亚热带季风湿润气候,年均气温19℃,空气中负氧离子含量超过世界卫生组织规定“清新空气”标准12倍多,冬无严寒、夏无酷暑,是国家绿色经济实验示范区,加之普洱三大农作物:茶叶、咖啡、石斛,都是绿色植物系列,把普洱绿海明珠、天然氧吧的美誉衬托的栩栩如生。
a.茶叶
b.咖啡
c.石斛
普洱市位于云南省西南方,曾用名“思茅市”。是一个非常适合旅游的地方,交通也较为方便。
普洱市闻名世界的是它的普洱茶,由于普洱市的亚热带季风气候,常年温度适宜,冬天几乎无严寒,也不会下雪,夏天几乎无酷暑,也很少暴雨。这样的气候适合种植普洱茶,来普洱旅游,茶山上走一遭是必要的。不仅可以亲手***茶、炒茶、制茶饼,还可以与大自然来个零距离的接触。
普洱市的自然条件很好,一年四季都适合旅游,若想看花,则建议春季出行。普洱有一个“鲜花”栈道,全长约为4公里,顺着栈道往上走,享受天然氧吧的滋养,四周是绿树鲜花彩蝶,美不胜收。有时候,遇上小雨,又另有一番滋味。
普洱是吃货的天堂,取材生态,善用香料,口味偏酸辣,还吃不胖。首先推荐鸡豆腐,这是普洱的传统名菜,水豆腐加上小土鸡,配着火腿丝,味道又鲜又甜,而且还营养丰富。再推荐一道小吃——三尖角粑粑,形状如同菱角,皮薄馅多,口感柔和,糯而不腻。皮是由糯米粉制作的,喜爱糯食的人不容错过。最后推荐豆汤米干,用当地干豌豆磨成豆面粉,新鲜米干加入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、花生、姜汤、蒜汤、麻油、油辣椒等佐料,非常的可口。
“中国宜居城市”排行榜中普洱位居榜首,自然风景不再话下,有着“绿海明珠”、“天然氧吧”的美誉。人文也不落下风,有9个少数民族自治县,14个少数民族世代居住,西盟佤族生态区欢迎大家领略“热情”。这里不仅适合旅游,更适合居住,适合养老。在这里生活,会将慵懒表现的淋漓尽致,这里的慢不是浪费时间,而是悠悠品一杯茶,慢慢行一条街,缓缓体验一段人生。
普洱的好去处、好吃处还有很多,就不一一列举了,只要你来了,你就会想要留下。
到此,以上就是小编对于云南普洱杀猪饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南普洱杀猪饭做法大全的2点解答对大家有用。
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