大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋炒肉四川做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芦笋炒肉四川做法大全的解答,让我们一起看看吧。
山芦笋炒肉的家常做法?
步骤一:猪肉洗净切片、山药和红萝卜去皮洗干净切块、芦笋洗干净斜刀切段、云耳(木耳)洗干净待用。
步骤二:猪肉装盘、加入适量料酒和生抽,搅拌均匀备用。锅里加入适量的清水。
步骤三:大火将水煮沸,将山药,红萝卜、芦笋和云耳一起下锅焯水,焯水断生后捞起沥干水分备用。
步骤四:锅烧热,热锅凉油放入猪肉炒至变色。加入焯水好的山药,红萝卜,云耳和芦笋一同下锅翻炒,翻炒均匀炒至断生,加入少许蚝油和盐一起提鲜调味,炒匀即可。
方法一
1.准备好肉糜 150克 、 芦笋 350克 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 食盐 10克、 金龙鱼特级初榨橄榄油 1勺 、 蒜瓣 5个 、 生姜 1小块 、 料酒 1勺
2.20克蒜瓣和10克生姜分别去皮切成末备用
4.350克芦笋去掉老根,切成丁备用
第一美食芦笋炒肉的做法?
芦笋炒肉。今天买了一把鲜芦笋花两元钱,用少许里脊肉炒了一盘,味道鲜美,肉质细嫩,非常适合大人孩子喜欢吃的一道菜,一起做起来吧!
By 刘老爹uqgl
用料
芦笋 300克
猪肉 150克
盐 适量
花生油 10克
生抽 10克
1、把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。
2、肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不着急的话也可以自己切。
3、烧一锅水,水里滴几滴食用油,水开之后,倒入芦笋焯水,再次煮开之后捞出过凉水。
4、起锅放油,先放生姜,大蒜,小米椒煸香,再倒入肉丝,翻炒至上色。
5、倒入芦笋,食盐翻炒均匀,再放一勺耗油炒匀就可以啦,简单又美味,多吃也不会担心长胖 ,芦笋本来就是减肥食材的哟。
芦笋300克
猪肉150克
大蒜6克
辅料
盐适量鸡精0.5克花生油10克生抽10克花椒粉1克小米辣1个
步骤1
准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。
步骤2
把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。
步骤3
芦笋炒肉的家常做法王刚?
酱油、少许盐、水淀粉
材料
做法:
芦笋炒肉
步骤1:猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟
步骤2:鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝
步骤3:锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用
步骤4:锅烧至五成热倒油,将腌好的 肉片用中火炒至肉发白盛出
主料:
芦笋300克,猪肉100克。
辅料:
步骤1
将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除。
步骤2
将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。
步骤3
锅中放入水,水沸腾后将芦笋放入锅中焯水;
到此,以上就是小编对于芦笋炒肉四川做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋炒肉四川做法大全的3点解答对大家有用。
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