大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆烤鸡柳的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆烤鸡柳的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
空气炸锅烤鸡柳的做法?
主料:
鸡柳
辅料:
番茄酱20克 黑胡椒酱20克 芝士酱20克 甜辣酱20克 凯撒酱20克
步骤1
主料用的速冻鸡柳,味道已经调制好了。 准备空气炸锅和鸡柳
步骤2
首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状
用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,,腌制30分钟。
把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油,
第一步:先准备腌制鸡胸肉的腌料
第二步:鸡胸肉切片小技巧:不利于太粗过长,尽量切成短细的条状。
第三步:鸡胸肉腌制(以200g鸡胸肉为例)鸡胸肉倒入碗中+10g腌料+85g蒜水,将其搅拌15分钟-20分钟,水分几乎没了之后,将碗套上个保鲜膜放入冷藏柜腌制至少两个半小时。腌制后你会发现,腌料几乎全部深入肉中,粘稠度增加,鸡胸肉入味十足。
第四步:将腌制好的鸡胸肉在面包糠上打滚均匀即可
第五步:空气炸锅炸鸡柳
将表面均匀抹上面包糠的鸡胸肉,放入带锡纸的空气炸锅中,再肉表面加上少许的油,调温到400℃,定时7-13分钟,香喷喷的炸鸡柳新鲜出炉。
制作材料
鸡胸肉一块,青红椒各一个,洋葱1/4个,橄榄油适量,黑胡椒和盐适量,姜末少许
制作步骤
1、鸡胸肉从冷冻室取出趁冰冻状态切成细条,撒入生抽、料酒、黑胡椒粉和姜末拌匀后放冷藏室等待自然解冻;
2、洋葱和青红椒切丝切丁都可,切好备用;
光波炉烤鸡柳做法?
用料:鸡大胸 一块垂直纹理切厚片,生抽 2勺,黑胡椒 1勺,食用油 5克,淀粉 1勺,大蒜 2瓣切片,蜂蜜(非必选) 1勺,柠檬(非必选) 1/4个取汁
做法步骤
步骤 1所有原材料初步加工后混合搅匀,放冰箱冷藏一夜
步骤 2取一半鸡肉,微波炉开单光波模式(烧烤模式)加工10分钟,反面4分钟。开吃!
光波炉烤鸡柳的做法
做法步骤:
第1步、准备好材料,鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分,放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味。
第2步、 蛋液用打蛋器搅匀备用,将腌过的鸡肉,依次粘上面粉。
第3步、再粘上蛋液,再到面包糠,粘好后放在垫有油纸的烤盘上。
第4步、放入预热好的烤箱,上下火190度,烤15分钟左右,
第5步、吃的时候配上番茄酱,绝搭啦。
烤鸡胗怎么腌制,烤鸡胗怎么做好吃?
烤鸡胗的做法
1.
准备材料
2.
鸡胗洗净切片,加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥,再清洗几遍去血水
3.
鸡胗里加入1勺半蚝油, 半匙生抽,加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时
4.
把腌好的鸡胗用竹签串起来
5.
烤箱180度烤20-25分钟,出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉
重庆璧山县烤鸡柳好吃吗?
感谢邀请回答,重庆璧山县的烤鸡柳,是很有名的。虽然鸡柳在全国各地。大街小巷都有卖的。但大部分都是油炸的,而且原料都是买现成的。口味分几种,但重庆璧山县的,烤鸡柳,不一样。首先是烤制的,还有就是从腌制选才,都是独有的,烤制出的成品外焦里嫩。很多人都愿意吃,小孩子最得意,大人拿它下酒。
到此,以上就是小编对于重庆烤鸡柳的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆烤鸡柳的做法大全的4点解答对大家有用。
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