大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川蚕豆煲做法窍门大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川蚕豆煲做法窍门大全的解答,让我们一起看看吧。
胡豆煲的做法?
3.先将腊肉粒放在锅底,中间加入胡豆一碗,然后在胡豆上撒上盐和花椒面,最后把米放在最上面一层后加水,水的数量以刚好淹没米为准。
4.盖上电饭煲盖子,等到电饭煲跳至保温档后10分钟左右打开盖子,一锅香喷喷的胡豆饭就做好了。
5. 倒出来加上茴香末和细葱拌匀。
椒盐蚕豆煲的做法?
主料
青蚕豆300g
菜籽油500g
辅料
椒盐1勺
1. 食材备好。
2. 水开下入蚕豆煮2分钟捞出。
3. 过凉水降温后剥去豆壳。
5. 重新将油温烧至8成热放入已经炸了一遍的蚕豆进行二次复炸。
蚕豆羹汤的做法大全集?
蚕豆肉丝豆腐羹
食材
做法
1、准备好材料 蚕豆剥出 笋切丁 里脊肉切细条放入碗中放黄酒味精盐腌制一会 准备好豆腐一盒
2、锅烧热放油 先放笋丁翻炒至变色 然后加入肉丝翻炒均匀变色后再加入蚕豆继续翻炒一分多钟后加入2碗水
【导读】蚕豆有哪些做法?蚕豆的营养价值高,而且蚕豆的吃法很多,夏季的时候不如来一些蚕豆粥,可以健胃消暑。接下来就来看看蚕豆粥的做法吧。
蚕豆粥
原料:陈蚕豆30~50克,粳米100克。
蚕豆粥的做法
1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。
2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热顿服
鲫鱼蚕豆粥
原料:大米150克,鲫鱼2尾(约500克),蚕豆90克。
很高兴回答你问题,蚕豆羹汤做法大同小异,取材也比较方便,做出来的羹汤鲜美无比,以下推荐3种蚕豆羹汤做法。
1,蚕豆竹笋豆腐羹
蚕豆去皮,竹笋选用嫩笋。油锅5成热下蚕豆和竹笋丝,煸炒1分钟加水烧开,加入豆腐块.盐.鸡精,小火慢煮3分钟,勾上薄芡出锅撒上葱花。两种蔬菜一个豆制品搭配味道不输荤菜。
2,肉圆蚕豆汤
新鲜五花肉打成肉泥,加料酒.盐.鸡精.一个蛋清顺一个方向搅动上劲。锅里烧水,水开下入乒乓球大小的肉圆,煮开5分钟下去皮蚕豆.盐.鸡精,煮3分钟出锅。
3,雪菜虾仁蚕豆羹
选用基围虾半斤,去壳去虾线。下油锅炒1分钟加水.料酒.盐.鸡精少许(鸡精也可不加),煮开加入去皮蚕豆和雪菜煮3分钟,勾薄芡出锅。
友情提示:蚕豆自身非常鲜美,做汤羹不必加入太多调料。
谢谢邀请,我是爱吃的西红柿。
很高兴能回答条友这个问题
蚕豆汤大致可分为荤蚕豆汤(各种加肉类、海鲜类的如肉丸蚕豆汤,肉丝蚕豆汤,大虾蚕豆汤等)和素蚕豆汤(各种时蔬汤如西红柿蚕豆汤,酸菜蚕豆汤等),两大类。蚕豆汤的做法有很多,就不一一列举了,我为大家分享一个鲜蚕豆鸡蛋汤,这款汤做起来简单,味道鲜美还营养!
食材:鲜蚕豆适量,鸡蛋1个,食盐,淀粉,小葱,油
- 制作方法:
- 新鲜蚕豆剥皮(选稍微老点的口感好),豆瓣洗好备用,鸡蛋加一点盐打散备用,小葱切末备用,淀粉加适量盐用少许水稀释备用
- 起火锅里加少量的油,油热下鲜豆瓣炒到豆瓣变色加适量的水烧开
- 水开后到入打好的蛋液,待蛋液成花飘起后,加淀粉马上用勺子搅匀,煮1分钟后撒上葱末,拿碗开来出锅!
蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。蚕豆还是低热量食物,是很优质的绿色食品。
我是爱吃的西红柿,我的回答希望对你有帮助!
到此,以上就是小编对于四川蚕豆煲做法窍门大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川蚕豆煲做法窍门大全的3点解答对大家有用。
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