大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州娃娃菜素菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州娃娃菜素菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
娃娃菜怎么做给小孩吃,不要辣。要淡的?
娃娃菜是一种绿叶蔬菜,营养丰富,可以补充小孩子的维生素和纤维素。以下是一份简单的适合儿童食用的娃娃菜菜谱,不辣,味道淡而清爽。
材料:
- 娃娃菜心 1-2颗
- 鲜姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
制作步骤:
1. 将娃娃菜心洗干净,去掉根部。
小炒娃娃菜的做法?
4.待娃娃菜炒后有少许水析出来后,加入小半块浓汤宝,翻炒均匀
5.加入少许热水
6.盖上锅盖,小火加热5分钟左右
主料:娃娃菜2棵、大虾5-7只
调料:虾油30克、料酒20克、清汤或清水30克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选)、花椒油10(可选)
制作过程
1、根据人数,选用大虾5-7只,冲洗干净。大虾的处理要注意这点,就是把虾线、虾枪、虾包、虾须一定要剪去。把洗净的大虾在虾背中间剪开,用牙签挑去虾线;剪去虾须、虾枪,用剪刀尖挑出虾枪下面的虾包,注意别把橙色的虾油挤压出来,浪费了。
主料:娃娃菜一颗
辅料:干辣椒3个,姜适量,大蒜2瓣,生抽一汤勺,蒜条3棵,盐适量,花生油适量。
做法:
1、洗干净娃娃菜切成小段,菜茎一定不要太大块,不然不入味。
2、准备好干辣椒,姜、大蒜。干辣椒不用切碎,如果吃得辣,可以切碎。
3、蒜条洗干净后,切成小段。
5、热锅下油,把干辣椒蒜姜放进去爆一会,炒素菜一定要多放点油。
6、把娃娃菜放到锅里大火翻炒,快熟了把准备好的蒜段放进去翻炒一会,加入适量的盐和一点生抽。
7、炒熟后出锅。
泉水时蔬做法?
材料:丝瓜1根,大蒜3瓣,山泉水750ml。
辅料:蚝油1勺,食用盐适量,食用油适量。
步骤:1、丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,我赶时间直接用刮皮刀削的。
2、然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片,不过尽量切厚一点。
3、切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。
1. 食材洗净。取约 1000ml 矿泉水入煮锅,开大火,玉米切段,水开后,入锅煮。
2. 玉米煮 10 分钟时,加入胡萝卜同煮 5 分钟,一同捞出。
3. 另取一锅放入约 500ml 矿泉水和盐,开大火。西蓝花切小朵,水开后放入,焯水 2~3 分钟,颜色变深后捞出。
4. 四季豆切段,煮5分钟, 变色、 变软后捞出。
5. 另起煮锅,再次倒入约 500ml 矿泉水,大火加热 1 分半钟,关火。倒入浅盘容器中,依次放入玉米、胡萝卜、四季豆和西蓝花,随意盛放。
6. 小料碗中放入香菜末、小米椒碎、生抽、素蚝油、醋和香油,搅拌均匀,蔬菜蘸食料汁即可。
下为其中做法之一:
蔬菜类提前用水煮三十秒。
(不要太久,营养会流失)
菌类提前水煮两分钟。
所有材料放进锅里,倒入泉水烧开。
加入西红柿提鲜。
煮熟出锅前加一点盐、味精、几滴香油。
然后就出锅啦。
到此,以上就是小编对于贵州娃娃菜素菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州娃娃菜素菜做法大全的3点解答对大家有用。
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