贵州红苕麦粑的做法大全,红苕粑怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州红苕麦粑的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州红苕麦粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯淀粉糍粑的做法？
2. 红薯糯米糍粑最正宗的做法？
3. 红薯糯米油糍粑做法？

红薯淀粉糍粑的做法？

【准备材料】：

糯米面粉：80克

牛奶：140毫升

食用油：20克

糖：20克

红薯淀粉：20克

豆沙馅儿：适量

黄豆粉(之前做的，拿来裹在糯米糍外面防粘)

【步骤一】：把糖，油，面粉，淀粉，牛奶混合到一起，搅拌均匀无颗粒。

准备材料：红薯淀粉150克、红薯一小块约150克、红糖2勺、白糖1勺、蜂蜜2勺、温水适量、食用油少许

制作步骤：

1、红薯上锅蒸熟，大约一刻钟就好了

2、把红薯压成泥，放到准备好的红薯淀粉碗中

3、用四五十度的温热水，少量多次把水加入碗中，和红薯泥一起搅拌成絮状

红薯淀粉糍粑，是一道美味可口的传统小吃。它口感韧软，甜蜜可口，深受人们的喜爱。下面，我将为您介绍红薯淀粉糍粑的制作方法。

首先，我们需要准备材料：红薯淀粉、糯米粉、红糖、白糖和水。

其次，制作过程如下：

1.先将红薯淀粉和糯米粉混合均匀，然后加入适量清水，搅拌均匀。注意，水的用量要适量，以免糍粑过于粘稠。

2.接下来，将锅中加热，将混合粉倒入。用中小火煮至糍粑熟透，表面有薄皮出现。这个过程需要不断搅拌，以免糍粑粘在锅底或结块。

3.将已经熟透的糍粑取出，放入碗中备用。

4.然后，取一个小锅，加入红糖和白糖，加入适量水，慢慢煮开，煮至糖溶化，成为糖浆。

5.将糖浆倒入碗中，搅拌均匀，直到糍粑沾满糖浆。

最后，将糍粑盛出，装入碗或小盘子中。可以选择撒上一些花生碎或熟芝麻增加口感。现在，一份香甜可口的红薯淀粉糍粑就做好了。

红薯淀粉糍粑制作简单，口感独特。它既可以当做甜点，也可以作为早餐或下午茶的点心。无论是在节日或平日聚餐时，红薯淀粉糍粑都能给人带来愉悦的味蕾享受。尝一口它的甜蜜滋味，仿佛回到了小时候的田园时光。赶快动手试一试，制作属于自己的红薯淀粉糍粑吧！

第一步：将红薯清洗干净之后，用刮皮刀把红薯的外皮去掉，再切成薄片，装到盘子里面，然后放入蒸锅，将红薯蒸熟。

第二步：等红薯蒸熟之后，趁倒到大盆里面，然后放入100克白糖，用叉子把蒸熟的红薯压碎成泥，越碎越好，尽量不要有一点颗粒！

第三步：等红薯压碎之后，放入380克糯米粉，用铲子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。

第四步：面团揉好之后，分成多个均匀大小的小剂子，然后逐个搓成小圆球，再用手轻轻的压扁成一个饼子的形状，放着备用。

第五步：起锅加油润锅烧热，再把做好的红薯饼一个一个的放入锅中煎，中途要勤翻面，防止煎糊了，等红薯饼子煎熟至两面焦黄之后，就可以出锅装盘开吃了。

红薯糯米糍粑最正宗的做法？

1. 白砂糖30克加温水160克，搅匀。

2. 加糯米粉90克，玉米淀粉15克，油10克。

3. 搅拌均匀。

4. 蒸锅蒸20分钟。

5. 手沾些水，(防粘)取适量蒸熟的糯米团，按扁，放适量红薯泥，包起来。

6. 裹上椰蓉，揉圆。

7. 装入盘中，开吃。

红薯糯米油糍粑做法？

红薯糯米糍的用料

红薯 2个糯米粉 适量糖 适量椰蓉 50克

红薯糯米糍的做法步骤

红薯蒸熟压成泥，放入白糖适量，糯米粉搅拌成絮状，然后下手揉成不沾手的面团。

步骤 2

分成一个个小剂子，揉着圆形上锅蒸熟

步骤 3

蒸好之后放到椰蓉里面

步骤 4

趁热包裹上椰蓉

到此，以上就是小编对于贵州红苕麦粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州红苕麦粑的做法大全的3点解答对大家有用。