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长春哪些街边小吃最经典、好吃?
长春好吃的东西确实很多,小吃也不少,但是真正具有本地特色的小吃真的不多,小吃,小吃,就要能边走边吃,吃几样还吃不饱的那种,专门为旅游中的吃货准备的,也是另一种城市文化吧,但是……长春缺的就是一条真正意义上的小吃街,别告诉我重庆路桂林路红旗街,那不算小吃街!
长春9大魔性路边摊小吃,你哪个没吃过?
1. 涮 串
涮串原理类似于关东煮,关东煮是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法,来自我国东北地区的特色饮食(黑龙江、吉林、辽宁)。街边小吃将原材料扩展 的十分丰富,只有想不到的,没有涮不了的。麻辣的锅底类似我国的川菜,冬天在冰天雪地的室外吃上温暖的一碗涮串也是美美哒!
2. 烤冷面
烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
3. 煎饼馃子
鸡蛋饼其实就是煎饼馃子,原是天津著名的小吃,在东北地区也称之为鸡蛋饼。如今可以看到遍地都有卖鸡蛋饼的小推车,可谓是横扫大东北了!鸡蛋饼由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
1、云南过桥米线,桂林路老厕所对面,楼上挂有个3米长一米宽的***招牌,10元1份,其米线极麻,吃完走出来,一吹上风,嘴唇象过电一样,比初吻的感觉还强。
2、好味道广东烧腊餐厅,桂林路西康胡同,和九星川椒麻辣烫在一条街上。 推荐他家的皮蛋瘦肉粥,招牌菜就是烧鹅饭,烧鹅外焦里嫩,味道好得很,而且价格也不贵。此外,他家的河粉、叉烧也不错呀!很值得一去!
3、戴氏山西面馆,桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\清华校长,而且挺便宜的。
4、可立安,立信街与西康胡同交汇的地方,韩国料理。味道,价格都不错, 烤牛肉拌饭,火锅系列,炒辣年糕都十分对味,辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃。价格也不贵。店面装修很有意思。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛!
长春的街头小吃很多啊,我个人比较钟爱炒粉和臭豆腐,当然每个人喜好不同,我给大家推荐几款比较经典好吃的吧!
炒粉
一提到炒粉很多长春人都说桂林路李老二家的好吃,我还吃过重庆路的,但是最近吃过一次砂之船中东奥莱小吃城的炒粉,只能说量足!麻酱多!吃一碗就饱了。
臭豆腐
臭豆腐不是所有人都喜欢吃的,就很榴莲一样,他的味道不咋样,但是对于真爱它的人来说,吃起来简直回味无穷。虽然也被曝光过很多次这类街头小吃卫生问题,不过在解馋这方面真的是不得不吃啊!当然,他好吃就好吃在豆腐要外焦里嫩,咬一口酥脆,入口又爽滑。而且一定要多放臭豆腐酱,比起辣椒,我更喜欢酱料。
绿豆饼
就好像跟风效应似的绿豆饼,每次去桂林路都有人排队,我也排过几次,只为吃到刚出锅的绿豆饼,热气腾腾,新鲜美味,每次能吃仨!
烤面筋
烤面筋是魔性的存在,推个小车穿梭于学校、商场、闹市区之间,就可以吃到,用面筋做的,口感劲道,有嚼头,还有很多肉、菜的烤法,就是将烧烤改为街头模式了。方便快捷,随吃随走。
锅包肉
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