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dfnjsfkhak 2024-10-30 2

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  1. 醋泡菠菜的做法?
  2. 菠菜炒豆泡的做法?
  3. 菠菜牛肉泡做法?

醋泡菠菜的做法?

原料:菠菜10根、鸡蛋4个、花生50克。调料淀粉1茶匙(5克)、姜末1汤匙(15克)、老醋4汤匙(60ml)、糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(3ml)、香油1/2茶匙(3ml)。做法:1、中倒入油,冷油倒入花生米小火炸到花生米不再噼啪乱响后,即可关火,用漏勺捞出,摊开晾

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(图片来源网络,侵删)

工艺:煎

口味家常

时间:<10分钟

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热量:较低热量

配料

鸡蛋4个 、 花生50克、菠菜10根 、 淀粉1勺、姜1勺、醋4勺、白糖2勺、食盐半勺、香油半勺

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烹饪步骤

1.锅中倒入油,冷油倒入花生米,小火炸到花生米不再噼啪乱响后,即可关火,用漏勺捞出,摊开晾凉

菠菜炒豆泡的做法?

1、麻酱一大勺,加半块酱豆腐以及少许酱豆腐汁,兑上凉白开。调到稀稠合适的程度。

2、原料备好,洗净。锅里放少许植物油把葱姜煸香,加水。加少许盐和胡椒粉。放豆泡进去盖上锅盖,焖煮,把豆泡完全煮透。

3、放菠菜进去,菠菜煮熟后点上醋和香油即可出锅。

4、出锅后,舀一大勺麻酱汁儿进去,撒上香菜可以享受了。

菠菜牛肉泡做法?

主料:牛棒子骨半个、牛肉1斤半,菠菜500克。

配料:葱白6段、生姜6大片、干山楂3片、料酒适量八角1个、桂皮1段、香叶3片、花椒十几粒、草果1个、茴香一小撮。

【制作过程】

1、牛棒子骨用小刷子清洗干净,取一个深一点的容器,将牛棒子骨丢进去,加一点面粉浸泡2个小时以上(最好4小时以上),中途记得换水,洗干净备用

2、另外取一个盆,将牛肉切大块,清洗干净,加面粉,入盆浸泡,有时间就4小时,没时间就2小时,中途可以换水,最后清洗干净备用;

3、牛棒子骨、牛肉一起装入超大号的砂锅中,放入3段葱白、3片生姜,一点料酒,加入大量的清水(罐子装满),开火熬煮;

4、水快开的时候,动手打浮沫,开大火打,大概需要5分钟;

5、打干净浮沫后,将之前的调料全部捞出,下入剩余的所有大料,再次煮开后,转小火,盖上盖子,熬煮至少4个小时,即可。

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