莴笋烧肉重庆做法大全大全,莴笋烧肉家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋烧肉重庆做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莴笋烧肉重庆做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋烧肉做法？
2. 莴笋烧五花肉怎么做好吃，莴笋烧五花肉的家？
3. 莴苣烧肉的做法有哪些？

莴笋烧肉做法？

主料:

莴笋1000克

五花肉700克

辅料:

盐10克 豆瓣酱40克 鸡精4克 花椒10粒 油40克 干辣椒6个 米酒30克 老抽10克 老姜1块 大蒜2瓣 八角3粒 三奈3粒

莴笋烧肉的做法:

步骤1 五花肉洗净，煮熟后晾凉切成小方块。备好干辣椒段，花椒，姜，蒜

步骤2 莴笋去皮，洗净，切成滚刀状。再备些八角，三奈

步骤3 莴笋用适量盐腌制入味。

步骤4 炒锅烧热后，倒入植物油

莴笋烧五花肉怎么做好吃，莴笋烧五花肉的家？

1、五花肉洗净切成薄片。

2、青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。

3、红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。

4、青笋放入沸水里焯一分钟。

5、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

1、用中火煸炒猪肉。炒锅少倒油，放入切成片的猪肉和大葱花、生姜片、花椒粒、八角瓣一起煸炒，炒出油香，猪肉微黄了，点入醋去腥提香。

2、炒锅里放入老抽继续中火煸炒，让肥肉炸出油。

3、肉锅里放小半勺白糖煸炒，让煸炒的肉色泽红亮，味道醇香。肉锅里倒入半碗开水，大火煮沸。

4、放入一小勺盐，尝咸淡（稍稍咸点，莴苣下锅不放盐了）。将肉和汤水一起倒入大碗里，放入高压锅内，上气后大火10分钟，关火后自然冷却再开盖子。

5、莴苣去皮。莴苣的皮较厚，根部用刀削去厚皮，然后用削皮刀将皮刮干净。

主料:

莴笋1000克

五花肉700克

辅料:

盐10克 豆瓣酱40克 鸡精4克 花椒10粒 油40克 干辣椒6个 米酒30克 老抽10克 老姜1块 大蒜2瓣 八角3粒 三奈3粒

材料

莴笋1个，五花肉200克，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒各适量

做法

1、莴笋洗干净切片，五花肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。

2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。

3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。

4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。

5、然后加点鸡精就可起锅。

莴苣烧肉的做法有哪些？

莴苣烧肉的做法有多种，以下是其中的两种常见做法：

做法一：

原料：莴笋、五花肉、姜片、蒜瓣、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、糖

步骤：

五花肉洗净切块，莴笋去皮洗净切滚刀块，姜蒜切片备用。

锅中加适量油，放入五花肉块小火煸炒至金***，盛出多余油脂。

到此，以上就是小编对于莴笋烧肉重庆做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋烧肉重庆做法大全大全的3点解答对大家有用。