四川白凉粉的做法大全,四川白凉粉的做法与配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川白凉粉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川白凉粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白凉粉的做法？
2. 白凉粉的简单做法？
3. 四川烧豌豆凉粉做法？

白凉粉的做法？

白凉粉的正确做法:

方法一

1.凉粉和凉水搅开搅匀，搅成糊。然后一边加热，一边搅动。煮开了，关火。

2、将它们倒入一个容器里，等待凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。

3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。然后就可以吃了。

方法二

将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，或者直接买成品的豌豆淀粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成“凉粉”。

方法三

你要准备一碗水，将豌豆的淀粉倒入同样大小的碗中将水倒入碗中，浸泡2分钟后搅拌成粉浆。锅里倒入6碗水，等到煮沸后，将粉浆再次搅拌均匀，缓慢倒入锅中快速搅拌。凉粉熟了后，关闭火。找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉。最后拿刀沿着容器边缘划一圈，轻轻倒出凉粉，切成自己喜欢的形状再搅入酱汁就可以吃了。

白凉粉的简单做法？

主料白凉粉100克 辅料白糖适量蜂蜜适量步骤白凉粉的做法步骤11.白凉粉准备一袋白凉粉的做法步骤22.倒出白凉粉白凉粉的做法步骤33.取一个小碗，盛满水白凉粉的做法步骤44.倒入少许白凉粉，比例自行掌握。约50ML不要太多，约20克左右吧。搅匀。

白凉粉的做法步骤55.另取一锅，放置冷水约1.8L，等水烧开白凉粉的做法步骤66.水烧开后，倒入白凉粉液，要搅匀。如果搅拌中间有沉淀，可以打散，或者不用理，继续搅匀。搅匀后继续煮至水开就关火。

白凉粉的做法步骤77.待其冷却，就成透明形状了。白凉粉的做法步骤88.取出来，切碎，加点蜂蜜或白糖入味，本人另加了点枸杞。

四川烧豌豆凉粉做法？

豌豆凉粉的制作材料： 主料：四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。

到此，以上就是小编对于四川白凉粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川白凉粉的做法大全的3点解答对大家有用。