云南腐乳凉拌做法大全大全,云南腐乳的做法

dfnjsfkhak 2024-10-30 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南腐乳凉拌做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南腐乳凉拌做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 凉拌羊杂怎么做?
  2. 凉拌腐乳莴笋丝的做法?
  3. 凉拌莴笋丝怎么做?

凉拌羊杂怎么做?

主料:羊肚300克、洋葱半个。辅料:大葱少许、盐5克、米醋8克、糖8克、亚麻籽油少许、辣椒油适量。做法步骤

1、羊肚直接切成丝就可以了,别太粗,太粗不入味。

云南腐乳凉拌做法大全大全,云南腐乳的做法
(图片来源网络,侵删)

2、洋葱清洗干净,用半个,切成丝。

3、大葱选用葱白部分斜刀切丝,最好是新鲜的大葱,口感会比较脆。

4、将主料放在一起,接下来调酱汁。

云南腐乳凉拌做法大全大全,云南腐乳的做法
(图片来源网络,侵删)

5、准备一个碗,放入米醋、盐、糖和辣椒油适量搅拌均匀

6、将调好的酱汁倒入羊肚上,用筷子拌均匀。

7、最后再倒入少许的亚麻籽油增味,就可以装盘上桌啦。

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(图片来源网络,侵删)

主料 羊杂1套

辅料 芝麻酱3勺 韭菜花2勺 红腐乳2块 生抽2勺 油炸辣椒适量 香菜2颗 香料包1个 大料2朵 花椒1小勺 葱1颗 姜1块 盐适量

做法:

1.买回来的半成品羊杂(羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺)分别洗净,羊肚怕不干净再倒入食醋翻洗两次。

洗净的羊杂倒入锅中加温水,然后加入香料包 葱段 姜片 大料 花椒,大火煮开后转小火,继续熬煮30分钟,放少许盐(不要多放,有点底味就可以了,因为还要放酱料)再煮10分钟就可以关火了

用料 :羊杂,涮羊肉条料,香菜,辣椒油 。

具体做法:羊杂买回洗干净,放在锅里加水煮烂,煮羊杂的时候准备香菜和辣椒油羊杂煮好后捞入容器内,倒入适量涮羊肉调料辣椒油和香菜拌匀装盘,就做好了。简单吧,别看简单,但是好吃的很啊,亲们试试。

主料:羊肚300克、洋葱半个。

辅料:大葱少许、盐5克、米醋8克、糖8克、亚麻籽油少许、辣椒油适量。

做法步骤:

1、羊肚直接切成丝就可以了,别太粗,太粗不入味。

2、洋葱清洗干净,用半个,切成丝。

3、大葱选用葱白部分斜刀切丝,最好是新鲜的大葱,口感会比较脆。

4、将主料放在一起,接下来调酱汁。

凉拌腐乳莴笋丝的做法?

食材用料:莴笋250克,腐乳25克,精盐、味精香油、糖各适量。

凉拌腐乳莴笋丝的做法

步骤1,首先将将莴笋去皮,洗净,切成丝,用沸水烫一下,放凉,控干水装盘。

步骤2,用凉白开水将腐乳调成糊状,再加入盐、味精、白糖、香油,调成汁,倒入莴苣片上,拌匀即可食用

凉拌莴笋丝怎么做?

莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。凉拌莴笋丝的做法如下。

食材

莴笋 2根

花生油 少许

辣椒油 少许

小米椒 少许

醋 少许

香油 少许

食用盐 少许

方法/步骤

食材用料:莴笋250克,腐乳25克,精盐、味精、香油、糖各适量。

凉拌腐乳莴笋丝的做法

步骤1,首先将将莴笋去皮,洗净,切成丝,用沸水烫一下,放凉,控干水装盘。

步骤2,用凉白开水将腐乳调成糊状,再加入盐、味精、白糖、香油,调成汁,倒入莴苣片上,拌匀即可食用。

到此,以上就是小编对于云南腐乳凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南腐乳凉拌做法大全大全的3点解答对大家有用。

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