四川泡菜卤的做法大全,怎样做四川泡菜的卤水窍门

dfnjsfkhak 2024-10-30 3

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  1. 四川泡菜怎么做,四川泡菜的做法最正宗的做法?
  2. 迷之泡菜怎么做?

四川泡菜怎么做,四川泡菜的做法最正宗的做法?

做法: 萝卜5斤,用白糖1斤。淹2小时以上水倒掉,油半斤放入锅中7-8成热。放花椒1-2两,八椒5-8个,芝麻2把,炸香关火,关火后放大辣椒面2两。

生抽半斤,紫林陈醋6-7两,白糖三两,煮开放凉,放少许味精米酒,最后放萝卜。搅拌均匀即可,放一天食用

四川泡菜卤的做法大全,怎样做四川泡菜的卤水窍门
(图片来源网络,侵删)

无油无水泡菜坛中倒入白酒,盖上盖子,摇晃搅匀杀菌,豇豆装入坛中,豇豆最难泡熟,装在最下面,加入仔姜、小米辣,倒入纯净水或是凉白开、冰糖、花椒、山奈、八角香叶大葱大蒜、姜、白酒、80克盐老坛酸水,拿起晃动几下,让盐充分溶解,坛边加水,盖上盖子封坛,泡7天就可以吃了,吃不完放置阴凉处储存。

迷之泡菜怎么做?

泡菜的做法详细

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香辣工艺:

腌制泡菜的制作材料:

主要成份:800克白菜 胡萝卜60克调料:盐4克,白糖5克,虾仁10克,20克辣椒粉,大蒜(白)7克,辣椒(红,尖)15克,5克绿洋葱

四川泡菜卤的做法大全,怎样做四川泡菜的卤水窍门
(图片来源网络,侵删)

1大白菜洗净切成两半,再切成一半,沥干水分;

2胡萝卜去皮切丝;

3葱切段;

4以上材料一起,加入盐,白糖,拌匀,腌一晚;

5***水浸软,捞出沥干水分备用;

到此,以上就是小编对于四川泡菜卤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川泡菜卤的做法大全的2点解答对大家有用。

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