贵州绿茶做法比例推荐大全,贵州 绿茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州绿茶做法比例推荐大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州绿茶做法比例推荐大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州抹茶是怎么做的？
2. 贵州十大名茶有哪些？
3. 贵州绿茶有哪些？
4. 贵州绿茶有哪些特点？

贵州抹茶是怎么做的？

      贵州抹茶的制作过程主要包括以下几个步骤：

1. 采摘：选择新鲜的茶叶，一般是春季的嫩叶，因为这个时候的茶叶营养价值最高。

2. 杀青：将***摘下来的茶叶放入大锅中，用大火快速炒制，使茶叶中的水分迅速蒸发，防止茶叶发酵。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶的形状更加紧致，同时也可以更好地释放茶叶的香气。

4. 烘干：将揉捻后的茶叶放入烘干机中，用低温慢烘的方式将茶叶中的水分完全去除。

5. 筛选：将烘干后的茶叶进行筛选，去除茶叶中的杂质。

6. 包装：将筛选后的茶叶进行包装，以保持其新鲜度。

       以上就是贵州抹茶的基本制作过程，不过具体的制作方法可能会因为地区和茶种的不同而有所差异。

材料

主料：低筋面粉30g、鸡蛋2个、色拉油16g、牛奶16g、糖36g、抹茶粉4g；

辅料：糖粉适量、红豆沙适量

抹茶方糕

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准备好原料。

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把蛋白蛋黄分开，蛋白打在无油无水的容器里，打到呈现鱼眼泡时加入糖8克，继续打蛋白打出粗泡沫时再加8克糖。

贵州十大名茶有哪些？

绿宝茶绿茶是属于贵州的十大名茶，在贵州绿茶的排行榜里面也是数一数二的。

其他十大名茶还有都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、“清水塘”牌清池翠片和雷公山银球茶。这些都很不错。另外绿宝石绿茶2012年还被评定为贵州省著名商标。

贵州绿茶有哪些？

我就知道这个问题是个陷阱，看了一下其他人的回答大致都是百度来的答案，什么时候大家回答的时候用点心思用真实的市场情况来回答问题。

贵州茶园面积全国第一，达七百多万亩，可以这样说中国七分之一以上的茶园在贵州，十分之一的产量在贵州，但是在市场上的品牌中却很少，其他人答案中的都匀毛尖，湄潭翠芽等等很多人也许听都没有听到过，那这么多茶叶去哪里了？要知道贵州的茶产业是中国最健康的茶叶产业之一，最大的特点是零库存低库存，不像某些省市山头吹上天，古树年份***靠创造新名词忽悠来忽悠去，到最后仍旧是天量库存，只不过是从这个仓库移动到另外一个仓库。

贵州茶产量那么多，品牌却这么少，库存更少，说出来就是大量的贵州茶做龙井，做碧螺春做毛峰雀舌做毛峰红茶去了。所以在回答贵州绿茶有哪些的时候，最应该回答的是大量的茶青都做龙井碧螺春白茶雀舌这些茶叶去了，而且贵州产的茶叶性价比还很高。

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都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由***亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

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湄江翠片产于贵州省湄江茶场，该场地处湄江河畔，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，极宜于茶树生长。湄江翠片又名湄江茶，创制于20世纪40年代，外形与狮峰龙井略微相似，干茶扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽黄绿油润；内质的香气和滋味却独具特色，冲泡后，内质香气清芬悦鼻，汤色清澈明亮，所含丰富的氨基酸是其持久嫩香的物质基础。

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湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。产地 湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。

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贵定云雾茶，曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”，属中国历史名茶中的绿茶上品，曾作为唐宋元明清时期的贡品，是贵定的文化品牌之一，因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名，又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。从外形上看，干茶紧卷弯曲，形如鱼钩，白毫充分显露，色泽银绿，冲泡后，内质香气浓烈，汤色黄绿清澈，叶底嫰匀。

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纳雍自嘉茶，纳雍被称为“中国高山生态有机茶之乡”，拥有悠久的种茶、品茶历史，并形成了独特的茶文化。产于纳雍姑箐的姑箐茶亦称“姑箐贡茶”，相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。因茶树属百年以上乔木型大中叶茶叶品种，当地老百姓又称其“大树茶”。自嘉茶就是纳雍绿茶的代表品牌，其口感舒适，清香醇和，苦涩味轻，味甘甜浓。

贵州绿茶

贵州省位于中国西南部的云贵高原，属于西南茶区，湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶。贵州名茶有都匀毛尖、遵义毛峰、湄潭雀舌、湄潭翠芽、梵净翠峰、羊艾毛峰、贵州银毫、贵定云雾、东坡毛尖、凤冈富硒茶等。

1.湄潭雀舌

产于贵州省湄潭县一带，外形扁平光滑，色泽绿润，汤色嫩绿清澈，香气嫩香持久，滋味鲜爽回甘，叶底细嫩匀齐。属于炒青绿茶。

2.湄潭翠芽

产于贵州省湄潭县一带，外形扁平，色泽翠绿、油润有光泽，香气嫩香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底匀齐成朵。

3.都匀毛尖

产于贵州省都匀市，属于曲螺形绿茶，因卷曲似钩，也称鱼钩茶，是历史名茶。外形条索卷曲、匀整，显毫隐翠，汤色黄绿明亮，茶香清香高长，滋味鲜浓，回味甘爽，叶底黄绿明亮。

4.遵义毛峰

大家好，我是幸福小女人，很感谢能回答你的问题！

贵州十大名茶是:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、遵义红、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、***县清池翠片、雷公山银球茶。

贵州”绿宝石茶”，绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一，为绿茶类。

贵州绿茶之湄潭翠芽，湄潭翠芽原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。

贵州绿茶之梵净山翠峰茶。梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。

贵定云雾茶，曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”。

纳雍自嘉茶，纳雍被称为“中国高山生态有机茶之乡”。

以上是我的一些了解，希望对你有帮助。

贵州绿茶有哪些特点？

贵州是中国的茶园大省，是唯一茶园面积超过七百万亩的省份，全国七分之一的茶园在贵州，有这样多的茶园说明贵州的农村扶贫是做到实处的，又是新增茶园，又是引进新茶种新工艺。

贵州茶园多，茶叶产量也不少，占全国十分之一，也就是说在中国消费十斤茶叶有一斤是贵州产的。贵州的气候地理很适合种植加工优质茶叶，尤其是高档的优质绿茶。贵州茶叶的最大特点是茶叶产量多，自身的品牌不突出，做龙井碧螺春白茶毛峰等上游产业，我是一个茶商，深知道库存对行业的压力，贵州充分发挥上游的优势，虽然产量高，但是库存低，和隔壁的神茶大神不可同日而语。

我们每年最先接触到的新茶龙井都是贵州产的，贵州龙井的特点是时间早，茶叶淡，茶叶也比较瘦，香味口味都比较薄，而且贵州早期的气候也不像江南***摘时候的复杂多变，茶叶生长速度快，容易起节 ，头二***质量还可以，后期生长太快，等级不高。其他的白茶碧螺春也是如此，白茶二***以后，细长而苗条，口味极淡。

但是贵州茶做后期的中低档炒青香茶非常好，主要是符合了高香不苦涩的特点。我个人认为，合适的制茶工艺是应该避免过分苦涩的 ，历代以后改进工艺，发明发酵揉捻这些工序的目的也是减轻茶叶的苦涩味（普洱吹嘘除外，生普苦涩），所以这也是贵州茶低库存的原因之一。

对于贵州本土的茶叶工艺接触不多，所以就不评论了。网上有很多只会百度的人，总是念念不忘那些百度的一点信息 ，其实是视界比较小的，贵州是最好的例子，也许很多人都没有见过贵州茶，却喝过贵州茶，其它的四川湖北都有这样的现象，中国茶叶的地方名茶数量多数在东部茶区，产量却没有西南地区多。

到此，以上就是小编对于贵州绿茶做法比例推荐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州绿茶做法比例推荐大全的4点解答对大家有用。