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dfnjsfkhak 2024-10-30 2

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  1. 夜市麻辣田螺的做法?
  2. 香辣田螺的做法?
  3. 香辣田螺最正宗的做法?
  4. 麻辣螺蛳做法?

夜市麻辣田螺的做法?

材料:
1斤田螺、适量绿豆芽豌豆尖、适量的油豆腐、适量的辣椒、适量的花椒、适量的姜蒜、适量的葱、适量的料酒、适量的盐、适量的鸡精、适量的香菜
做法:
1. 把田螺洗净放入开水中焯水去腥。
2. 取一个锅,放入花椒和辣椒,油温八成热后放入田螺爆炒至熟透。
3. 取出爆炒好的田螺,锅中留油,加入姜、蒜、葱爆香,放入豆腐煸炒一会儿。
4. 加入小绿豆芽和豌豆尖同煸炒,稍加调味。
5. 加入田螺继续炒几分钟
6. 炒好后加入适量的料酒,调味品翻炒均匀,熄火。
7. 撒入切碎的香菜,搅拌均匀即可。
食用前加点辣椒油,味道更好。

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(图片来源网络,侵删)

田螺浸泡盐水清洗,锅中煮沸水,倒入田螺氽煮片刻;

2

将田螺取出沥干水,用铁钳剪去壳尾;

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3

葱洗净切段备用,姜洗净切片备用;

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炒锅中倒入适量食用油,倒入豆瓣酱花椒粉和干辣椒炒出香味;

5

倒入田螺,并倒入适量料酒继续炒;

香辣田螺的做法?

材料

田螺3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许

做法

1.田螺剪去尾部洗净备用。

2.姜蒜切碎,辣椒切段,

3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入田螺煸炒一分钟,加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。

香辣田螺最正宗的做法?

1.

准备田螺500克清洗干净,如下图所示。

2.

接着准备小米辣15克,干辣椒15克,花椒30克,姜丝15克。

3.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。

4.

麻辣螺蛳做法?

准备食材螺狮一千克豆瓣酱80克,生抽30克,姜一块,切片葱半颗,切段花椒适量,盐,鸡精干,红辣椒适量,13香20克,食用油200克,蒜瓣一头,冰糖少许

1.螺狮用香油浸泡一夜,然后减去尾端用盐,使劲搓洗,杀菌去脏

2.将螺丝先煮一下,放一些料酒

3.起锅烧油,放花椒,干辣椒,葱,姜,蒜和小米辣,炸香,再放豆瓣酱,炒半分钟至一分钟,放螺丝,把调料炒匀,再放入啤酒

4.大火煮开,再用小火煮20分钟以上,关火后再焖一会儿即可

到此,以上就是小编对于麻辣田螺重庆做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣田螺重庆做法图片大全的4点解答对大家有用。

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