大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学贵州土豆做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍学贵州土豆做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州特产土豆片怎么做才好吃?
步骤 1土豆洗净,切薄片,尽量厚度均匀,越薄炸的越快越脆(但也容易掌控不好火候 糊掉)。
步骤 2起锅烧水 ,等水热了后将土豆片放入锅中,煮至土豆片有点透明了,关火 ,捞起晾干水分(如果水分不完全晾干,油炸时小心溅油)
步骤 3等土豆片水分晾干后,起锅烧油 (油量自己把握,油多就一次性多炸点,油少就一次少炸点,控制土豆片都能在油面均匀铺开就行) 油温达到六层热时将火控制在中偏小,轻放土豆下锅(注意油溅),不时翻动一下,待土豆炸脆后(其实不用炸的太脆,不然容易有糊味,稍微局部有点软 口感也不错)用漏勺捞起控油后放碗里待用
步骤 4土豆炸好后, 按比例加入干海椒面(喜欢辣可以毛起放),盐, 五香粉,花椒粉 拌均 就可以开吃了
麻辣土豆丝怎么做。贵州特?
到市场买干土豆丝(贵州这边才有),辣椒粉、花椒粉、盐,(将这三种佐料根据自己的口味放在一起拌匀)在家烧油,放入锅里炸,炸好后捞起将提前准备好的的麻辣料拌匀,凉后就脆了
适合贵州种植的土豆?
适合贵州种植的土豆?
威宁马铃薯是中国马铃薯之乡,地处川黔交界处。威宁马铃薯块大,产量高,品质优,退化慢,口感好,干物质含量高,耐运输,耐贮藏,产量和质量在全国均处于一流水平。
它含有丰富的淀粉,蛋白质,维生素C和多种氨基酸,营养丰富,具有美容功效。是特别理想的鲜食产品及淀粉加工的原材料。
贵州土豆焖饭怎么做?
贵州土豆闷饭有什么特别的吗?没去过不知道,我前两天做了土豆闷饭,加多几样食材,味道简直太巴适了🍊🍅
闷饭好多种都挺好吃,像排骨闷饭,芋头闷饭,腊味闷饭都是不错,各人口味喜欢吧!😊
下面介绍我的土豆闷饭
做法~
准备配料,土豆一个洗干净切丁,腊肉煮熟却丁,豌豆一小碗,火腿肠一根却丁,大米一碗洗好,切点葱花,蒜片,干辣椒备用🍓
锅里到水把大米到进去,煮开差不多半熟,就捞出来,沥干水备用
锅热放油,放蒜片,干辣椒炒香,在把土豆丁,腊肉丁,豌豆,火腿丁全部到进来炒香,
放点酱油,蚝油,炒香就放水没过菜,不要太多,开了放点点盐,鸡精,
在把沥干的大米均匀的铺在菜上面,用筷子乱七八糟的插几个眼😂😂盖上盖,小火闷大概十五分钟左右吧
能闻到焦香味儿了,就好啦,最后撒上葱花充分地拌均匀,就出锅
我做土豆闷饭用的是糯米,因为觉得糯米做出来更好吃
适量糯米,适量土豆,根据自己喜欢的量加。糯米洗干净用多点温水泡,泡到用手指能捏碎为止,然后过滤出来备用,土豆去皮洗干净切小块,放水里再洗一遍,不然有淀粉会粘锅,锅放火上烧干水分,倒适量菜籽油,一般炒菜的量就可以,油烧到没有泡沫放土豆下锅,加点盐,一点鸡精翻炒,炒到5分熟的时候把土豆在锅中铺平,把糯米倒在土豆上面,然后加水,顺着锅边一圈慢慢加,加到漠过土豆为止,盖上锅盖,改小火慢慢焖,一定要很小的火,不然很容易糊,等水收干后,饭差不多也就熟了,撒点葱花,搅拌均匀就可以了,原汁原味的土豆饭做好了
到此,以上就是小编对于学贵州土豆做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于学贵州土豆做法大全大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/79891.html