重庆花生块的做法大全,重庆花生米的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆花生块的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆花生块的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆水煮花生带壳的做法？
2. 重庆水煮花生做法？
3. 喜沙扣肉的做法？
4. 重庆张记兴隆麻圆的做法？
5. 你喝醉的时候都干过什么“沙雕”的事情？

重庆水煮花生带壳的做法？

重庆水煮花生要麻辣

原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。干辣椒一把，干花椒30粒

步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

重庆水煮花生做法？

新鲜花生，先浸泡10-15分钟，花生壳上的泥土软化，搓洗三-四遍就很干净了。

步骤 2

洗干净的花生先入锅，再放水，放到花生有浮起的感觉，再多一点，控制水开时不要漫出锅的高度即可。。

步骤 3

盐，生姜，蒜瓣，干辣椒放进去，盖子盖起来，定时器开起来，煮个30分钟就可。 中间注意一下，烧开之后转调小火煮，大火会很容易把水烧干。

步骤 4

浸泡一个下午，或一宿，味道只会越来越好。

喜沙扣肉的做法？

选精致五花肉，处理好下锅煮，然后捞起放凉，肉皮抹上甜面酱老抽等.干后油炸，金黄再捞起来放入冷水中，切块两道不切断加入准备好的喜沙，摆盘再加入料过的糯米放入蒸笼蒸熟，倒扣翻盘加入适量白糖。

做法：做法是葱切片。姜切片。锅中加水，放入葱、姜、花椒、糖。加入酱油、盐、鸡精。

将五花肉煮熟捞出。

将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中。炸熟取出切片。蒸锅中蒸20分钟即可。蒸笼加开水，上笼蒸。大火蒸20分钟后转中小火蒸3--4小时。

蒸好的喜沙肉倒扣到盘里，上面还可以撒一点白糖、葡萄干，橘丝等装饰即可。

1、五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜、料酒；

2、小火煮10分钟，将五花肉捞出；

3、用刷子蘸老抽将五花肉表面刷均匀；

4、热锅下油，将五花肉皮朝下煎制；

5、小火煎制表皮呈均匀的焦***后再煎制1-2分钟，即可捞出过凉水；

6、将肉切成厚的连片肉，第一刀在皮部位不断，第二刀才切断；

7、中间放入豆沙，再合起来，肉皮朝下均匀的摆放在圆底碗中；

8、将核桃、红枣撒在肉表面；

9、锅中下猪油，将泡好的糯米下锅炒制；

10、翻炒均匀后加入和糯米等量的水；

重庆张记兴隆麻圆的做法？

1. 花生米炒香。

2. 糯米粉加适量水和糖合成面团。

3. 取适量面团，搓成圆形。

4. 小面团中间压一下。

5. 拿一颗花生米放入面团中间，包好。

6. 粘上芝麻，

7. 依次做完所有面团

8. 炒锅冼净，加适量油，油五成热里加入好的麻圆，炸2~3分钟

你喝醉的时候都干过什么“沙雕”的事情？

我喝醉了干过什么沙雕事情我倒记不清楚了，不过我曾经有个朋友，在饭桌上跟我们比谁酒量好，直接把白酒当啤酒喝，喝到最后他倒地不起，嘴巴里还嘟嘟囔囔说什么不能给重庆人丢脸，结果就是我们费了九牛二虎之力把他抬到了床上，在饭桌上我看到他偷偷拿的那些什么瓜子啊花生啊从口袋里漏得满床都是，他突然坐起来一颗一颗的往自己兜里捡，一边捡还一边大叫着让我们一起捡帮他捡，他说这是他的黄金，黄金掉一地了我们还在围观，傻不傻？

到此，以上就是小编对于重庆花生块的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆花生块的做法大全的5点解答对大家有用。