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dfnjsfkhak 2024-10-31 1

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  1. 南瓜面有几种做法?
  2. 醋溜南瓜丝捞面条做法?
  3. 南瓜汤面怎么做?

南瓜面有几种做法?

准备材料:南瓜500克、面粉100克、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油、水、胡椒粉适量

2、南瓜去皮洗净切块蒸熟。

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(图片来源网络,侵删)

3、面粉中打入2个鸡蛋,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道),揉成南瓜面团(南瓜水分比较多,先不加水,如面团比较稀可以再加入面粉,若硬则加入少量水)。

4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

5、将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉,根据案板大小,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片,其间注意撒几次面粉,防止粘连

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1南瓜洗净

2切块去籽,放高压锅蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥

3南瓜泥自然凉透,放入少许盐,适量面粉,一颗鸡蛋

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4用勺子搅动和面

5然后用手揉面成团盖盖醒一会

6再次揉面至光滑盖盖醒30分钟

7把醒好的面放在案板上擀制

8边擀边撒面粉擀成这样

9撒面粉折叠

10切面

醋溜南瓜丝捞面条做法?

1.准备好所需要的食材。

2.南瓜切细条,蒜切末。

3.烧热锅,放油,爆香蒜。

4.锅中放入南瓜丝煸炒

5.南瓜炒至7成熟,加入剁辣椒翻炒

6.放1茶匙白糖蚝油提味。

7.临出锅的时候,放入1汤匙米醋。

8.大火炒匀,就可以出锅了。

把南瓜削皮,切成片或小条,准备一颗葱,切沫,也可以用蒜沫,锅里烧油,油热炝锅葱沫,倒入切好的南瓜,翻炒制南瓜变色,加水,水要稍微多一点,因为要煮面,调味,盐,鸡精,适量生抽,煮到南瓜变软,下入面条,要用鲜面条!煮到面条熟了就可以出锅了,这样做的南瓜捞面,味道挺好的

食材用料面条适量豆角胡萝卜芹菜猪肉黄瓜适量捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油

7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可8.煮面9.把面捞出沥干(根据自己喜好,可以选择过不过水)

10.放上黄瓜丝和料汁(按个人喜好放蒜汁),就可以了

主料 南瓜350g,面条100g

辅料 高汤适量

调料 油适量,盐适量,油辣椒适量,鸡精适量

烹饪步骤 12步

步骤1备嫩南瓜,面条。

步骤2南瓜切丝,高汤一支。

步骤3烧油,下入南瓜丝炒匀。

南瓜汤面怎么做?

用料

面粉300g、南瓜100g、西红柿100g、香肠90g、油20g、盐3g、油泼辣子30g、五香粉10g?酱油20g、香菜15g

1:准备的用料。

2:南瓜洗净,去皮切片。热锅冷油,煸炒南瓜。

3:变色加水烧开。改小火煮十分钟。另外烧一锅水,水开后加点盐,把面条加入。煮熟的面条捞出。加入南瓜汤就可以

食材:南瓜200克,羊肉100克,湿面条400克,土芹菜两棵,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒2个,八角2个,新鲜花椒叶3克。

做法:南瓜去皮切块。羊肉切成丝,加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。花椒叶洗净。

锅中加大半勺清油,油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出。用余油爆香葱段、蒜姜、八角、干辣椒、花椒叶,再放入南瓜、芹菜段,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒,翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水,烧开后放入湿面条,大火烧开后加一次冷水,再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜,加半勺淀粉水、鸡精,烧开后关火即成。

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