云南南瓜面条做法大全图片,云南南瓜面条做法大全图片***

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1. 南瓜面有几种做法？
2. 醋溜南瓜丝捞面条做法？
3. 南瓜汤面怎么做？

南瓜面有几种做法？

准备材料：南瓜500克、面粉100克、生抽25g、鸡蛋2个、葱、香油、水、胡椒粉各适量。

2、南瓜去皮洗净切块蒸熟。

3、面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成南瓜面团（南瓜水分比较多，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水）。

4、揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟。

5、将面团重新搓揉一遍，案板上撒上面粉，根据案板大小，将面团分成等大的剂子，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片，其间注意撒几次面粉，防止粘连

1南瓜洗净

2切块去籽，放高压锅蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥

3南瓜泥自然凉透，放入少许盐，适量面粉，一颗鸡蛋

4用勺子搅动和面

5然后用手揉面成团盖盖醒一会

6再次揉面至光滑盖盖醒30分钟

7把醒好的面放在案板上擀制

8边擀边撒面粉擀成这样

9撒面粉折叠

10切面

醋溜南瓜丝捞面条做法？

1.准备好所需要的食材。

2.南瓜切细条，蒜切末。

3.烧热锅，放油，爆香蒜。

4.锅中放入南瓜丝煸炒。

5.南瓜炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。

6.放1茶匙白糖、蚝油提味。

7.临出锅的时候，放入１汤匙米醋。

8.大火炒匀，就可以出锅了。

把南瓜削皮，切成片或小条，准备一颗葱，切沫，也可以用蒜沫，锅里烧油，油热炝锅葱沫，倒入切好的南瓜，翻炒制南瓜变色，加水，水要稍微多一点，因为要煮面，调味，盐，鸡精，适量生抽，煮到南瓜变软，下入面条，要用鲜面条！煮到面条熟了就可以出锅了，这样做的南瓜捞面，味道挺好的

食材用料面条适量豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油、

7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可8.煮面9.把面捞出沥干（根据自己喜好，可以选择过不过水）

10.放上黄瓜丝和料汁（按个人喜好放蒜汁），就可以了

主料 南瓜350g，面条100g

辅料 高汤适量

调料 油适量，盐适量，油辣椒适量，鸡精适量

烹饪步骤 12步

步骤1备嫩南瓜，面条。

步骤2南瓜切丝，高汤一支。

步骤3烧油，下入南瓜丝炒匀。

南瓜汤面怎么做？

用料

面粉300g、南瓜100g、西红柿100g、香肠90g、油20g、盐3g、油泼辣子30g、五香粉10g？酱油20g、香菜15g

1：准备的用料。

2：南瓜洗净，去皮切片。热锅冷油，煸炒南瓜。

3：变色加水烧开。改小火煮十分钟。另外烧一锅水，水开后加点盐，把面条加入。煮熟的面条捞出。加入南瓜汤就可以

食材：南瓜200克，羊肉100克，湿面条400克，土芹菜两棵，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，八角2个，新鲜花椒叶3克。

做法：南瓜去皮切块。羊肉切成丝，加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。花椒叶洗净。

锅中加大半勺清油，油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出。用余油爆香葱段、蒜姜、八角、干辣椒、花椒叶，再放入南瓜、芹菜段，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水，烧开后放入湿面条，大火烧开后加一次冷水，再烧开放入炒好的羊肉、南瓜芹菜，加半勺淀粉水、鸡精，烧开后关火即成。

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