重庆绿豆冰做法大全_重庆绿豆沙冰批发配送

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本文目录一览：

• 1、绿豆冰糕有什么详细的制作方法?
• 2、绿豆冰沙有哪些美味好吃的做法?
• 3、绿豆冰糕的做法都有哪些呢?

绿豆冰糕有什么详细的制作方法?

1、将绿豆汤与冰淇淋混合，这样可以制作出更加丰富的口感。可以选择香草、草莓或其他口味的冰淇淋，与绿豆汤混合后冷冻。奶酪绿豆冰糕：在绿豆汤中加入奶酪，这样可以增加冰糕的奶香味。奶酪应该选择软质奶酪，如奶油奶酪，与绿豆汤混合均匀后冷冻。

2、主料：绿豆适量、炼乳适量、糯米粉适量，辅料：糖适量（视甜度）。把绿豆煮烂，加入炼乳和糯米粉。搅拌，待煮开成浆糊状后加入适量的糖（根据你对糖的接受度）。继续搅拌，关火。待冷却后装入模具，放入冰箱冷冻。最后从冰箱拿出就可以品尝美味、冰爽的冰糕了。

3、冰糕模具或小碗 锅 制作步骤： 绿豆浸泡 将绿豆提前清洗干净，再浸泡在清水中大约4-6小时，或者可以浸泡过夜，以便绿豆充分吸水膨胀。 煮绿豆 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水量要能够覆盖绿豆。大火煮沸后转小火，煮至绿豆熟烂，可以用筷子轻松戳穿即可。

4、准备材料 绿豆粉：250克 糯米粉：50克 糖：80克 水：600毫升 椰奶：100毫升 食用油：适量 制作步骤 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，过筛备用。 在锅中加入糖和水，加热至糖完全溶解，制成糖水。

5、按压成型即可。第十二步 1做好的绿豆冰糕可以冷藏食用，或者包上保鲜膜静置1-2个小时在食用，口感更好。烹饪技巧 也可以不加抹茶粉，纯色淡黄的绿豆糕也很好吃。我用的是黄油，也可以换成香油制作，看个人口味而定。才做好的绿豆冰糕要放置1-2个小时，让油和绿豆粉更加融合，绿豆糕的口感更好。

6、绿豆冰糕做法 转自：香哈网 食材用料：绿豆1碗相克食物 奶油100G 白糖50G相克食物 盐0.5G 菜谱做法：绿豆用清水浸泡一晚上。第二天去皮，加入适量的清水煮熟。

绿豆冰沙有哪些美味好吃的做法?

做法：绿豆煮熟后放凉，将薄荷叶洗净切碎。将绿豆、薄荷叶、冰糖和适量的水放入搅拌机中，加入冰块打成冰沙状。薄荷的清凉味道会让这款冰沙更加提神醒脑。红豆绿豆冰沙：材料：绿豆50克，红豆50克，冰糖适量，水适量，冰块适量。

做法： a. 绿豆煮熟去皮，加入冰糖和适量的抹茶粉调味。 b. 将调好味的绿豆泥、冰块一起放入搅拌机中，搅打成冰沙。 c. 倒入杯中，可以撒上一些抹茶粉或者绿豆作为装饰。椰奶绿豆冰沙：材料：绿豆100克，椰奶适量，冰糖适量，水适量，冰块适量。做法： a. 绿豆煮熟去皮，加入冰糖调味。

将冷却后的绿豆泥与适量的冰块一起放入搅拌机中，打成冰沙状。如果喜欢更加细腻的口感，可以多加一些冰块；如果喜欢稍微有点颗粒感的，可以减少冰块的量。装杯和装饰：将打好的绿豆冰沙倒入杯中，可以根据个人喜好装饰一些薄荷叶或者樱桃等水果，增加美观度和风味。

搅拌制冰沙：将冷藏好的绿豆汤倒入搅拌机中，加入适量的冰块，如果喜欢更加绵滑的口感，可以加入适量的鲜奶或植物奶。开始搅拌：开启搅拌机，将绿豆和冰块等材料搅拌成细腻的冰沙状。如果搅拌机功率不够，可适当增加搅拌时间，确保绿豆被充分打碎。

绿豆冰糕的做法都有哪些呢?

水果绿豆冰糕：在绿豆汤中加入切碎的新鲜水果，如芒果、菠萝、草莓等，这样可以增加冰糕的鲜果味。水果应该先切小块，与绿豆汤混合后再冷冻。抹茶绿豆冰糕：在绿豆汤中加入抹茶粉，这样可以让冰糕带有浓郁的抹茶风味。抹茶粉应该先用少量热水溶解后再加入绿豆汤中。

做法：300g绿豆泡一夜，泡出来脱皮大概420g左右，可以参考调整液体用量。

糯米、绿豆泡水一个晚上。放置锅里加水，水和食材的比例是2-1。盖上锅盖，大火煮沸转小火，熬15分钟左右，放红糖进去再小火熬。熬到糯米出胶变得很粘凝，然后加枸杞进去搅拌均匀，熄火。把3片吉利丁剪成小片，放到碗里加少量的凉开水进去泡融化。

原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g；绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；电饭煲选择煮汤档，按下加热键；煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；继续煮至汤汁浓稠；晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

第一：先把绿豆和红豆都洗干净，然后加上清水浸泡3个小时左右，然后放在锅里煮熟，煮到豆子软烂开花的状态即可。第二：纯牛奶不能直接用，应该加上糯米粉和白糖，放在锅里熬一下，熬开后，这样就可以关火了，然后常温下晾凉。

绿豆用清水淘洗两遍后泡发三小时以上，倒入电饭煲中，加入清水，按煮饭键煮40分钟，放破壁机中加牛奶打成泥，过滤一下，锅中加油，倒入绿豆泥，100克白糖小火搅至粘稠，取出放凉，揪一小块搓成圆形，包入豆沙馅搓圆，用模具按出花纹即可。配方包括绿豆和白砂糖。

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