贵州酸萝卜美食做法大全,贵州酸萝卜美食做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸萝卜美食做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州酸萝卜美食做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州腌酸萝卜丁的做法？
2. 贵阳红色酸萝卜腌制方法？

贵州腌酸萝卜丁的做法？

1、先准备好原材料：黄萝卜一个、白萝卜一个、雪碧适量、盐适量、白砂糖适量。

2、把萝卜削皮切成有一定厚度的片，然后放食用盐腌制出萝卜的水分。

3、再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净。

4、最后将雪碧和白糖倒入碗中，放入白萝卜浸泡即可。

用料

萝卜 根

凉开水 克

冰糖 克

盐 克

大红浙醋

贵州酸萝卜的做法步骤

1、洗好的白萝卜切成块，放盐腌一下，然后清洗干净。 2、把水烧开冷却后放入白萝卜（水要淹到萝卜）、放冰糖、依据口味少加点儿盐，放红醋（红醋可以慢慢倒，一会就可以看到萝卜变红，觉得萝卜颜色红的差不多就可以了）。这样腌几分钟就可以吃了。

食材主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤

1.开水加入食盐后晾凉

2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量

3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量

4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没

6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。

贵阳红色酸萝卜腌制方法？

用料

红醋 1瓶 ，白糖 500克 ，萝卜 两个

做法

将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米

将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里

贵阳红色酸萝卜腌制的方法是把萝卜洗净 切成大小均匀的长条 ，然后用盐腌制一下，把萝卜里面的水分腌制出来之后 再用清水洗净 ，把它放进一个无油无水的瓶子里，再放上一些盐，冰糖 ，还有红醋 ，把它密封好了，放在冰箱里面第二天就可以吃了。

先准备5个萝卜和准备一个家用坛子，坛子要带有边缘的。把生萝卜洗净切成片，稍厚些。如果想要口味更甘甜，可以切好后晒上一天，把水分晒干掉一些。

2

用一个大盘子装萝卜片，撒上盐，撒盐时一定把握好度，边撒盐边搅拌，不能太咸也不能太淡，放置20分钟，沥干溢出的水分。

3

撒上辣椒面，根据自己的口味放辣椒，搅拌均匀。准备好后可以放进提前备好的坛子。在坛子边缘上放上水，记得定期换水。一个月后酸萝卜就可以出弹了。坛子腌制出来的酸萝卜口味更鲜美。

白萝卜 一根

冰糖 一大块

盐 两小勺

糟辣椒 一勺

红醋 两勺

水 1000ml

萝卜削皮，用盐腌制，然后半个小时左右洗净（也可不腌制）

冰糖熬化，冷却

准备一个玻璃瓶无水无油，洗净，擦干水分。把萝卜，冰糖，辣椒，红醋放进去

最后放上冷却的开水，一定要冷却，不然不行

到此，以上就是小编对于贵州酸萝卜美食做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸萝卜美食做法大全的2点解答对大家有用。