贵州啤酒螺丝做法图解大全,啤酒螺丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州啤酒螺丝做法图解大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州啤酒螺丝做法图解大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒螺蛳能加啤酒吗？
2. 太子螺蛳做法？
3. 麻辣田螺的做法？

炒螺蛳能加啤酒吗？

可以

田螺也属于肉类，一般肉类食材，在烹饪的时候都需要放一点带有酒精的东西去除肉类身上的腥味。而田螺的话，是在泥里面的，所以田螺身上也会有土腥味。在烹饪田螺的时候，加啤酒可以更好的把这个土腥味给盖住。这样田螺烹制出来的就不会有土腥味了，一道美味的田螺就ok啦。一般田螺最佳的烹饪方法最好是香辣的，田螺肉本身就不好入味，所以建议做重口味的会比较好吃一些。

当然可以！炒螺蛳是一道香辣美味的菜肴，而啤酒则是一种清爽的饮品。将炒螺蛳与啤酒搭配在一起，可以增添食欲和享受美食的乐趣。啤酒的酒精和气泡可以中和螺蛳的辣味，使口感更加丰富。此外，啤酒还具有解腻的作用，可以让你更好地品味螺蛳的鲜美。所以，炒螺蛳和啤酒的搭配是一种非常不错的选择，让你在享受美食的同时，也能品味到啤酒的独特魅力。

食材：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、姜1块、蒜4瓣、大葱30克、啤酒1罐、油适量。

做法：

1、螺蛳洗净，姜切片，大葱切段；

2、锅里倒油烧热，加入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱和甜面酱炒出红油；

3、接着加入螺蛳翻炒均匀，倒入老抽、白糖、料酒、蚝油炒匀，倒入啤酒没过螺蛳；

太子螺蛳做法？

食材： 螺蛳 500g， 香葱 1棵， 老姜 2片， 蒜 2瓣， 干辣椒 2枚，调料： 海鲜酱 2汤匙（30ml），绍兴黄酒 2汤匙（30ml）， 白砂糖 2茶匙（10g）， 盐 1/2茶匙（2g）， 油 2汤匙（30ml）

做法：

螺蛳放在水中静养1天，吐净泥沙。取出螺蛳洗净后用钳子剪去尾部尖角。老姜切丝。香葱切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成细圈。

中火加热炒锅中的油至6成热，放入辣椒、葱段、姜丝、蒜末煸炒出香味，调成大火后放入螺蛳翻炒。

在炒锅中加入黄酒2汤匙用力翻炒，再加入海鲜酱翻炒均匀，然后加入150ml水，调成中火焖5分钟。

调入盐和白砂糖后翻炒均匀，待汤汁浓稠即可出锅。

1.将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分

2.炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味

3.倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水

4.焖烧约10分钟加胡椒粉即可

太子螺蛳的做法

材料:螺蛳、紫苏、啤酒、红尖椒、葱、蒜、姜、白糖、生抽、食盐

做法:1.葱切段，姜切片，蒜去皮后拍碎，红尖椒切段，螺蛳洗净备用；

2.锅内放油，烧至五成热时，放入葱姜蒜慢慢煸香；

3.火力加大，倒入处理好的螺蛳爆炒2-3分钟，放入啤酒、白糖、盐，盖上盖大火煮制；

4.待汤水渐干时，放少许碎紫苏丁、红尖椒、生抽，炒匀装盘即可。

麻辣田螺的做法？

大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g

1· 准备所需食材。大蒜拍散生姜切丝干辣椒切段和花椒放入碗中，香菜和小米椒切段，抓取小茴香八角香叶备用。

2· 将田螺洗净去尾，放入开水中焯水并加入3勺料酒，等水再次烧开后捞出后洗净控水备用。

3· 起锅烧油，56成热时加入干辣椒大蒜生姜花椒炒香后加入1勺豆瓣酱炒出红油。

4· 加入田螺和八角香叶小茴香小米椒继续翻炒1分钟，再加入2勺老抽2勺生抽翻炒均匀

5· 加入1罐啤酒加盖大火炖煮。

6· 炖煮5分钟后加入耗油2勺，盐2小勺，鸡精1小勺，胡椒粉1小勺。继续炖煮5分钟。

7· 炖煮完成后加味精1小勺，孜然粉1小勺，花椒粉1小勺大火收汁，不要收太干，留点汤汁，出锅前加入切好的香菜。

8· 出锅啦，味道超级好，麻辣味十足，开始嗦螺！根本停不下来！

到此，以上就是小编对于贵州啤酒螺丝做法图解大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州啤酒螺丝做法图解大全的3点解答对大家有用。