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云南有什么夜宵?
坐标昆明,平常大多数人晚上饿了最多选择的就是米线啊,烧烤啊之类的,味道都挺不错的。
米线的可选择性也多,可煮可炒,个人比较喜欢炒卷粉,美味。
烧烤的种类也非常的多,肉类、蔬菜类都挺丰富。小肉串和烤鸡脚,还有小瓜每次必点。
烧茄子也是大爱的。
最近喜欢上一家建水烧烤,个人觉得他们家的烤鲜虾非常不错,鲜美又好吃。
还有的宵夜比如砂锅米粉,麻辣烫和烧饵块等,味道都挺不错。云南的美食很多,欢迎来云南品尝。
很多人喜欢晚上去小吃街吃饭,你觉得最好吃的是什么?
谢谢邀请!对于夜宵晚餐,各个地方有各个地方的特色和喜爱。中国以东西和南北中之分,东北、西北、西南、华中、华东、华南的区域决定一个地方的美食。偏清单和糖重的地方一般都是华东、华南等沿海经济都比较发达。地方的人民的生活水平也比较富裕,对于吃也就很讲究,所以都是以清淡营养为主。在中国的华中、西南都是以麻辣厚重为时代潮流,不辣不麻不过瘾。光辣都分好多种:烧辣、燥辣、鲜辣、干辣、油辣等,每一顿饭嗜好都离不开辣椒,辣!辣!辣!夜宵作为我们当地,也分两大类型,一是年轻类:西餐、自助餐、烧烤、串串、小吃等是她们的最爱必选;二是中老年类:中餐、火锅、大排档等是他们工作、应酬、商务为主的最佳选择。在70%的中老年朋友更喜欢大排档:卤菜、凉菜、稀饭、面条等食物,一家人出来,拌几个素菜,切上一个猪耳朵或者卤猪蹄,再加几瓶冻啤酒以及四川泡菜,最后稀饭垫底,那才是人生非常惬意之事了。
我觉得每个地方的夜市特色不一样,比如广东就是非常典型的南方城市,夜生活非常丰富,大排档非常多,晚上小吃街到处是烧烤,麻辣串,小甜品点。下面分几种简单说说
1. 流动商贩的烧烤的品种有烤鱼,烤鸡翅,各种蔬菜,生蚝,虾。烧烤里面最喜欢的是烤生蚝
2. 麻辣串串,就是各种菜串起来,在锅里烫一下,一般都有炒好的田螺,这个串串有点吃不来。
3.大排档,主要有各种粥,舰仔粥,皮蛋瘦肉粥,虾粥,猪肝粥,鱼片粥,菜心粒粥,广东的粥都是咸粥,炒花甲,炒粉。我喜欢炒花甲,鱼片粥。
4.小甜品店,各种小吃非常精致,蒸饺,小包子,肉丸,肠粉,双皮奶,各种炖汤,老火汤,花旗参竹丝鸡汤,鸡汤一般都放了不少药中材,冬瓜排骨汤,苦瓜排骨汤,广东天气热,觉得喝汤可以祛湿,基本每个汤都放有生姜。我喜欢花旗参竹丝鸡汤,肠粉。
5.沿海城市比如阳江的大排档,夜市特色就是海鲜,活蹦乱跳的皮皮虾,或者虾婆,基围虾,花螺,鲈鱼,桂鱼,大扇贝,大龙虾,很多,都是非常新鲜的,点好称好根据个人口味去加工,可以清蒸,白灼,盐焗。我喜欢的是白灼虾,椒盐皮皮虾,蒜蓉蒸扇贝。
以上是个人的一点见解,欢迎大家补充讨论,以前都没有拍照片,配上我自己烧菜的图片。
去各地,最喜欢的就是晚上钻进夜市,感觉比起餐厅这些地方更容易尝到当地正宗美食。烧烤,小龙虾,麻辣烫,烤冷面,铁板鱿鱼,臭豆腐,花甲米线,蒜蓉烤生蚝,炒田螺,炒凉粉。要选一个最喜欢的,那我只能告诉你是下一次要吃的,哈哈。
到此,以上就是小编对于云南虾粥的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南虾粥的做法大全的2点解答对大家有用。
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