重庆米粉汤的做法大全,重庆米粉汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆米粉汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆米粉汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆汤米粉的正确做法？
2. 广东米粉汤的做法？
3. 泰式汤米粉花样做法？

重庆汤米粉的正确做法？

鲜米粉500g、排骨1斤、绿叶蔬菜适量、花生油适量、红油豆瓣一勺、酱油一勺、老抽一勺、姜少许、花椒少许、三奈2个、八角2个、小茴香少许、香果1个、鸡精少许、花椒面少许、花椒油少许、葱花少许、味精少许、香菜少许。

做法

1、排骨洗净，剁小块，用开水焯一下。另起锅放花生油烧热，爆姜片，下入排骨翻炒至吐油。

2、加入红油豆瓣翻炒至吐红油，郫县豆瓣也可以的。

3、加入适量的水，三奈八角小茴香香果花椒、酱油老抽、少许盐、白糖，倒入高压锅，上汽后中火压15-18分钟。

4、蔬菜洗净，取适量鲜米粉，烧一锅开水，放入米粉煮。

5、碗里放入盐、鸡精味精、花椒面、辣椒油、花椒油。喜欢蒜味的可以加一点蒜蓉。

6、米粉煮至筷子一夹就断就可以，用笊篱捞出，放入碗中。

7、再烫适量的蔬菜，放入碗中，浇上烧好的排骨和汤，撒上葱花香菜即可。

广东米粉汤的做法？

先准备干米粉一把，放冷水中浸泡半小时，也可浸久一些，然后再准备些蒜末，葱姜沫，肉沫下猪油炒香，加上滚烫开水，煮开放入米粉，青菜，几片肉片贝壳，即成美味可囗的汤粉。

泰式汤米粉花样做法？

泰式汤米粉是一道具有泰国风味的美食，其做法多样。为你推荐一种泰式冬阴功海鲜汤米粉的做法：

 

1. 材料需要准备青柠、椰浆、姜、虾、小米辣、香菜、花甲、墨鱼、泰式调味酱、金针菇、米粉。

2. 虾和花甲买回家后放入水中浸泡，把花甲的沙泡出来。

3. 金针菇洗干净后出水。

4. 用一个青柠榨汁。

5. 墨鱼放进开水煮熟，加姜片和青柠去味。

6. 所有海鲜都出水后，在沸腾的水加入青柠，同时放入金针菇。

7. 加入海鲜、泰式调味酱、柠檬汁，最后加入椰浆。

8. 米粉煮熟后加入冬阴公汤即可。

到此，以上就是小编对于重庆米粉汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆米粉汤的做法大全的3点解答对大家有用。