云南米线鲜肉帽子做法大全,云南米线肉帽子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南米线鲜肉帽子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南米线鲜肉帽子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明米线的焖肉帽子怎么做？
2. 昆明米线的焖肉帽子怎么做谢谢？
3. 焖肉米线的帽子怎么做？

昆明米线的焖肉帽子怎么做？

云南早点的“帽子”也有很多种，有杂酱的、焖肉的、鸡肉的等等，那是相当地丰富。下面就来跟朋友们分享这一道焖肉帽子的制作方法，希望朋友们喜欢。焖肉帽子需要食材：五花肉400克、大蒜4瓣、昭通酱1勺、白糖80克、生抽适量、香叶102片、陈皮2片、八角2个、草果1个、生姜1块、老抽少许制作步骤：1、五花肉洗净切丁，大蒜去皮切丁，生姜去皮切末。

2、锅中倒入适量食用油，下入白糖炒出糖色，加入大蒜丁、姜末、肉丁翻炒上色。3、再放入昭通酱、香叶、八角、草果、陈皮炒出香味后，加入适量清水、生抽、老抽拌匀后，大火烧开转小火焖煮15分钟左右即可。一道肉香扑鼻、美味可口的焖肉帽子就制作完成了。吃米线、面条配上它，那味道好极了。

主料：猪肉，卤豆腐干配料：大葱，姜，八角，芝麻油，味精，盐，酱油，黄酒做法：

1、买些猪肉绞碎后放上芝麻油、酱油、味精、再（适当）放些黄酒搅拌，腌制半小时左右，目的是让肉入味儿。

2、把葱切成段和肉放在蒸锅里蒸半熟（蒸的过程中要用微火）。蒸好后把葱段挑出来扔掉，这时候的肉是块状的。

3、把蒸好的肉放入滚烫开水中煮，注意边煮边用筷子把成块状的半熟肉绞碎，然后把锅里的水倒掉。

4、把买来的豆干切碎（最好切成碎末状，跟肉末差不多大小）5、烧锅倒油（注意：油要多放最好是半锅，这是决定是否成功的关键，根据你买的肉多少来定，以我的经验来说，油能溢过肉就可）6、等油热了先把八角放进去炸成快要呈黑色后放入切好的豆干，慢慢用铲子搅拌，加入适当的盐，少量味精、酱油。再把肉末放入炒一小会儿即可大功告成！

昆明米线的焖肉帽子怎么做谢谢？

将买回来的猪肉肥瘦混合先切成小块的肉丁状,然后先过油,用油将表面炸成金***有些脆中间半熟即可,然后捞起; 然后在油锅中(油不要太多)放入面酱(甜面酱,豆瓣酱,辣酱都可以,根据个人口味来选),炸一炸,在放入酱油,醋,鸡精等等,也可以根据个人口味来选,混合后用油炸一下,然后吧肉丁放进去,在放葱姜蒜,炒熟,一盘美味的焖肉帽子就做好了. 毕竟，就是这样嘛赞避践次咐vvvmoqhata2844014488啤

焖肉米线的帽子怎么做？

1 帽子的制作需要一定的时间和功夫，不是一件简单的事情。
2 制作帽子需要选取合适的面料、设计出合适的图案、进行裁剪、缝制等多个步骤，这些步骤都需要一定的时间和专业技能。
3 如果想要自己动手制作焖肉米线的帽子，可以先了解相关技巧和步骤，选择合适的面料和工具，尽可能多的练习和尝试，有耐心和恒心地去完成，相信一定可以做出漂亮的帽子来。

1、猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。

2、猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。（这里的猪肉建议用猪五花肉。）

3、再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）

4、然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。

5、再倒入老抽，是为了上色。再加入适量的水，小煮一会儿。这时，将葱末倒入关火即可。

到此，以上就是小编对于云南米线鲜肉帽子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南米线鲜肉帽子做法大全的3点解答对大家有用。