大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南橘子蜜饯做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南橘子蜜饯做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
桔子蜜饯最简单做法?
1.准备新鲜的金橘适量,尽量选择大小相等的,这样等会会做出来的蜜饯大小也会差不多,好看啊
3.用水果刀沿着金橘一圈儿划口子,口子之间的距离要均等 而且不需要划得太深 不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了
4.全部弄好待用
5.用的是这种土冰糖 个人觉得比白色的好 没有的话白色的一样
6.锅里倒入适量水,一定要漫过金橘 弄好的金橘倒进去,然后土冰糖适量,我买的是整根的,擀面杖敲碎了 大火煮开以后转中小火慢慢熬
7. 熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下 防止粘锅 因为划过刀口,皮很容滑落,所以轻轻的搅拌
8.哈哈,可以留一些糖汁,差不多这样就好啦,一个个晶莹剔透 满屋子弥漫着橘香
9.锅里的汤汁可别浪费哈,淋入到盛蜜饯的碗里 泡茶的时候味道会更好哦

步骤一:选取新鲜的柑橘,剥皮,去除腐坏的橘瓣,得到优质橘瓣;
步骤二:配置糖液,将橘瓣与糖液一起倒入容器中,浸泡24~36h后,将橘瓣放置在筛网上3~5min,沥干糖液;
步骤三:将橘瓣放入烘干室,在85~90℃进行烘干,得到橘干;
步骤四:冷却至5~10℃,得到柑橘果脯
材料:金桔、冰糖、水。
步骤:1、金桔洗净;
2、在金桔的顶部用刀开十字口,注意不要切太深;
3、将冰糖放入锅中加水;
4、再将划好口的金桔放入锅中,水的高度浸过金桔;
食材用料
桔子 釆摘整棵,冰糖约300克,水 煮糖的份量,盐少许(作用提甜)
做法步骤:
步骤 1
用清水洗净,也可加水冲洗后将水倒去加入豆粉轻柔擦拭,这样可以切底将桔子果皮清洗干净,再用80度左右的开水泡一下致果软化,将果以十字形界开并把果核挤挑走。
步骤 2
用煲加入少量水放入冰糖,如果果量多冰糖也相对要多
步骤 3
糖溶开后倒入桔子煮至透明,这过程要试味如果太酸可再加入细粒的冰糖最后放少许盐起到提甜的作用,调致自己认为适合的口味
步骤 4
橘子蜜饯做法?
食材用料
桔子 釆摘整棵,冰糖约300克,水 煮糖的份量,盐少许(作用提甜)
做法步骤:
步骤 1
用清水洗净,也可加水冲洗后将水倒去加入豆粉轻柔擦拭,这样可以切底将桔子果皮清洗干净,再用80度左右的开水泡一下致果软化,将果以十字形界开并把果核挤挑走。
橘肉果脯蜜饯做法?
橘肉果脯蜜饯步骤:
步骤一:选取新鲜的柑橘,剥皮,去除腐坏的橘瓣,得到优质橘瓣;
步骤二:配置糖液,将橘瓣与糖液一起倒入容器中,浸泡24~36h后,将橘瓣放置在筛网上3~5min,沥干糖液;
步骤三:将橘瓣放入烘干室,在85~90℃进行烘干,得到橘干;
步骤四:冷却至5~10℃,得到柑橘果脯;
云南芭蕉果怎么吃?
云南芭蕉果是一种营养丰富的水果,口感鲜美,可以生食或加工成各种美食。以下是一些常见的云南芭蕉果的吃法:
1. 生食:将芭蕉果洗净后直接食用即可,口感清甜爽口。
2. 烤着吃:将芭蕉果去皮后切成薄片,放在烤盘上用烤箱或平底锅烤制,烤至表面微黄即可食用,口感香甜可口。
3. 煮着吃:将芭蕉果去皮后切成小块,加入糯米、红枣等材料一起煮成芭蕉果粥或糯米饭,口感软糯甜美。
4. 做果汁:将芭蕉果去皮去核后放入榨汁机中榨汁,加入适量水和蜂蜜调味即可饮用,口感清新甘甜。
到此,以上就是小编对于云南橘子蜜饯做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南橘子蜜饯做法大全大全的4点解答对大家有用。
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