烤大饼云南的做法大全,烤大饼云南的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤大饼云南的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤大饼云南的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肇东烤大饼的做法？
2. 特色烤大白饼的做法？
3. 功夫烧饼的做法？

肇东烤大饼的做法？

用料 主料 面粉500g 水290g 调料 食盐 2g 调和油 1勺 酵母(干) 3g 白糖 适量 烧饼的做法 1.面粉加入酵母、盐混合 2.加入清水和成面团 3.倒入油，继续揉 4.将油全部揉进去 5.醒发半小时以上至面团增大 6.排气，常温醒发10分钟 7.锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒 8.炒成油酥 9.取一半面团擀成饼 10.抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖 11.卷起来 12.分成4份，卷一下压扁 13.擀成面饼 14.抹上油 15.为了区分盐的和糖的，我给糖饼撒上了芝麻 16.烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟

肇东烤大饼做法

材料

面粉6cup，我现在的配比是面粉4cup，玉米粉2cup，既健康，口感又好。

做法

1。用一碗水放入微波炉叮20-25秒，放入yeast打匀倒入面粉中，再加水揉成面团（面要软些），醒几分钟，再揉光面团，盖住待发。

2。3-4小时面发起后，可做两个大饼，也可加葱或椒盐，两面涂油放入铺好锡箔纸的烤盘内。

3。将烤盘放入烤箱内，温度450度，烤30分钟，如饼面已黄即可。如颜色还淡，再多烤3.5分钟。

特色烤大白饼的做法？

一、主锅加200克中筋面粉、105克水、5克油、1克盐。烤盘放烤箱最顶上一层，250度预热。

步骤 2

二、2分钟/揉面键揉面。

步骤 3

三、取出后六等份。

步骤 4

四、稍擀圆，包入适量白糖。

步骤 5

五、捏紧封口，封口朝下。

步骤 6

主料：圆白菜1500克

辅料： 红辣椒 25克 鸡蛋 150克

调料： 盐 5克 酱油 15克 白砂糖 100克 醋 15克 香油 25克 花椒 5克 各适量

油淋芽白饼的做法：

1.圆白菜剥去老边叶，切去老蔸部分，左手抓住头部，右手持刀切下3厘米厚的饼，随后在头部剞上斜十字花刀，再切下圆***饼2-3个，切至叶为止，放入盘内；小红辣椒切丝。

1、小麦面粉1000克、大葱1颗、十三香1勺、盐半勺、酵母粉半小袋。

2、面粉里倒入酵母粉，加温水活成光滑的面团，软一点即可，盖盖子醒发4小时。

3、葱切碎切点葱花，放在碗中，加盐、十三香、熟油拌匀，料汁就调好了。

4、把发好的面揉一揉切差不多包子大小的剂子擀成饼状，面饼里放适量调好的料汁，包起来再次擀成饼状，不要太薄。

5、把烙饼的浅盘放在火上预热，预热后放上擀好的烧饼，盖盖子，底面发黄后翻一下，盖盖子继续烙。两面都金黄不糊，火候刚好，拿出即可。

功夫烧饼的做法？

1

首先将“福临门麦芯多用途小麦粉”倒入大口的器具中，中间挖个洞，加入酵母粉。

2

再加入盐。

3

加入适量的水，用筷子挑成絮状，再揉成面团。（水一定要分次加入，不同面粉吸水性不同。）盖上湿布进行发酵。

食材准备：面粉1碗半，水半碗，酵母5g，盐3g，猪肉180g，酱油，味美达，料酒，蚝油，白糖，孜然，黑胡椒粉，味精，鸡精，郫县豆瓣酱，芝麻盐适量。

学法:1、准备面粉放入盐，酵母温水泡2分钟。

2、用筷子将面粉搅成面絮状。

3、揉成光滑的面团，盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅。

4、五花肉剁成肉馅，放入所有调料。

5、锅中放油。

6、 油热放郫县豆瓣酱炒至变香。

7、面团发好后，把面团分成剂子，擀成小薄饼。

8、抹上一成刚刚炒好的酱，抹上肉馅，撒上芝麻盐。

9、放烤箱中层170度烤25分钟即可。

到此，以上就是小编对于烤大饼云南的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤大饼云南的做法大全的3点解答对大家有用。