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1. 重庆荤豆花怎么做？
2. 荤豆花的正宗做法？
3. 乐山荤豆花做法？

重庆荤豆花怎么做？

重庆荤豆花做法如下:

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤（也可用清水），煮开后下蟹味菇稍煮。

5、轻轻放入瘦肉片和猪肝，待肉片颜色稍变，放入基尾虾，滚几滚。

1. 做荤豆花的方法很简单。

2. 首先准备好豆腐花和需要加入的荤菜，如猪肉末、虾仁等。

将荤菜切成小块备用。

然后在锅中放入适量的油，烧热后加入荤菜煸炒，炒至变色后加入豆腐花，翻炒均匀。

最后加入适量的盐、鸡精等调味料，煮开即可。

3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入一些葱花、姜末等调料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱等调味料。

同时，荤豆花也可以搭配一些面条或米饭一起食用，营养丰富又美味可口。

荤豆花的正宗做法？

1.卤水豆花一碗；

2.食材准备好；

3.泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开；

4.瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用；

5.热锅，用猪油炒酸菜；

6.猪油化了，先放生姜片，炒出香味；

7.在放入酸菜，炒一分钟；

8.在放入熬好的骨头汤，（没有骨头汤，放入开水也可以的）；

9.酸菜开锅，煮两分钟，就可以放入黄豆芽，平菇，在煮七八分钟；

10.最后放入豆花，（豆花水不用的，）和猪瘦肉，西红柿，起锅放入盐，胡椒粉调味，最后放入葱花即可。

材料准备：豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤

做法

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

[主料]：大豆250g

[辅料]：辣椒2勺、花生5颗、芝麻1勺、盐1勺、植物油适量、葱姜末适量、胆水（盐卤）2勺

步骤：

1.先将大豆洗净用清水泡半小时，豆浆机快速粗破碎，继续泡约二十分

2.二次豆浆机破碎成浆，放入锅里烧开滤渣

3.滤渣

4.锅底放一勺胆水（盐卤）

乐山荤豆花做法？

乐山荤豆花是一道以豆腐为主要原料，加入肉类等辅料烹饪而成的美食。制作过程首先需要准备新鲜的豆腐和猪肉、牛肉等肉类，将豆腐切成薄片后放入沸水中焯水，使其变得更加爽滑。然后将肉类切成薄片或丝状备用。

接着在锅中放入适量的清水，放入调味料煮沸，再加入焯好的豆腐和肉类，煮至肉熟透后淋上香油和葱花即可食用。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

到此，以上就是小编对于重庆荤豆花做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆荤豆花做法大全图片的3点解答对大家有用。